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　　3、營(yíng)養劑怎么補？

　　營(yíng)養劑到底該如何補充呢？新《指南》中有詳細論述。

　　一是通過(guò)膳食選擇達到膳食的平衡營(yíng)養，這是最高境界。但如果食物不可及或者食物中的營(yíng)養素不夠，就需要強化，比如在食鹽里要強化碘。另一個(gè)途徑是膳食補充劑。膳食補充劑不是食品，它僅含了它所標注的營(yíng)養素，食品中除了營(yíng)養素還有很多健康成分，比如膳食纖維、植物化學(xué)物，這些都是膳食補充劑不能提供的，膳食補充劑的能量很少，也不能代替藥物。對于不能通過(guò)正常膳食滿(mǎn)足營(yíng)養的人，比如病人或孕婦在特殊時(shí)期對于特殊營(yíng)養素的需要，可以選擇適合自己的膳食補充劑。