端午臨近,順德長(cháng)鹿農莊廚房大佬劉師傅帶著(zhù)8名師傅為端午節的“天下第一鰻魚(yú)粽”忙碌。
記者看到該鰻魚(yú)粽長(cháng)3.5米,寬2.5米,高4米,整個(gè)粽子有一層樓房那么高!8名點(diǎn)心師傅耗時(shí)4天才能制作完成,僅蒸粽子就要花上一天一夜的時(shí)間!贝髲N劉師傅說(shuō)。
“農莊制作‘天下第一鰻魚(yú)粽’,邀請萬(wàn)名游客同來(lái)品嘗,就是為了傳承端午文化,留住粽子的記憶,不讓這項傳承了2000多年的習俗就這樣消失!鞭r莊副總經(jīng)理嚴偉權說(shuō)。
但也有游客表示異議,認為農莊制作鰻魚(yú)粽活躍節日氣氛的同時(shí)也是一種浪費,與中華民族儉樸的傳統美德相違背,不宜提倡。(記者曾毅 通訊員謝俊忠)
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