昨天,市食品藥品監管局通報近期本市超市賣(mài)場(chǎng)、食品零售店、餐飲單位銷(xiāo)售的端午粽子監督抽檢結果:今年本市粽子專(zhuān)項抽檢合格率高,13個(gè)品牌的50件樣品經(jīng)檢全部合格。本次抽檢的樣品涉及五芳齋、杏花樓、喜臨門(mén)、沈大成、諸老大等13個(gè)品牌的50件粽子產(chǎn)品,其中本埠產(chǎn)品12件,外埠產(chǎn)品38件。所有樣品按照《粽子行業(yè)標準》和《食品添加劑使用衛生標準》,對菌落總數、大腸菌群、致病菌、鉛、砷、合成色素等進(jìn)行檢測和評價(jià)。抽檢結果顯示,50件樣品全部合格。
近日,市食品藥品監管局將繼續加強對市售節令食品監督抽檢,同時(shí)提醒消費者在購買(mǎi)粽子時(shí),應盡量到正規的商場(chǎng)或超市購買(mǎi)定型包裝產(chǎn)品,盡量不要購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的“三無(wú)”產(chǎn)品。
在購買(mǎi)粽子時(shí),一定要選擇粽葉包裹、紗線(xiàn)捆扎的粽子,不要選擇塑料袋包裹、塑料繩捆扎的粽子。購買(mǎi)粽子后應盡快進(jìn)食,避免長(cháng)時(shí)間貯存。散裝粽子在食用前,一定要燒熟煮透后再食用。(記者 許沁)
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