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　　端午節前夕，廣東省質(zhì)監局公布的粽子抽檢結果讓人放心：全省6個(gè)地市的16家企業(yè)生產(chǎn)的90批次粽子，有88批次產(chǎn)品合格，批次合格率為97.78%。剔除2批次純標簽不合格批次，內在質(zhì)量合格率為100%。據省質(zhì)監局副局長(cháng)郭馳介紹，企業(yè)生產(chǎn)的粽子產(chǎn)品質(zhì)量穩定，合格率比去年同期提高了7.7%。

　　但值得注意的是，按照部門(mén)間的職能分工，負責生產(chǎn)領(lǐng)域監管的質(zhì)監部門(mén)只能對企業(yè)生產(chǎn)的粽子進(jìn)行監督抽檢。但占據相當大市場(chǎng)份額的酒家自產(chǎn)自銷(xiāo)的粽子，并不在質(zhì)監監管范圍內，而應由負責餐飲的衛生部門(mén)或負責流通環(huán)節的工商部門(mén)進(jìn)行抽檢。但據記者了解，近年來(lái)衛生、工商部門(mén)從未發(fā)布過(guò)對粽子的抽檢結果。酒家自產(chǎn)自銷(xiāo)的粽子質(zhì)量如何沒(méi)人知道。

　　除酒家自產(chǎn)自銷(xiāo)的粽子外，還有一些公司“貼牌”粽子也是監管的盲區。記者了解到，與月餅一樣，目前部分酒家銷(xiāo)售的粽子雖然貼的是酒家的牌子，實(shí)際上卻是委托專(zhuān)門(mén)企業(yè)生產(chǎn)的。這些粽子生產(chǎn)企業(yè)也會(huì )接收其他企業(yè)的訂單，在包裝上打上相關(guān)企業(yè)的牌子，用作禮品。如果這些粽子是無(wú)證作坊生產(chǎn)、又未經(jīng)出廠(chǎng)檢驗、監督抽檢，質(zhì)量實(shí)在無(wú)法保證。(許悅 粵質(zhì)宣)