明天是端午節,各種新鮮餡料的粽子讓人垂涎欲滴:臘肉的、海鮮的、水果的……粽子到底怎么吃才健康?記者采訪(fǎng)了朝陽(yáng)醫院營(yíng)養科宋新醫生和武警總醫院營(yíng)養科王環(huán)宇醫生。醫生提示:吃粽子每餐別超50克(1至2個(gè))。
醫生說(shuō),糯米熱量偏高,每次不宜食用過(guò)多。粽子大多用糯米做成,缺乏纖維質(zhì),黏度高、不易消化。因此在做粽子時(shí),加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等,可減少腸胃負擔。吃粽子配一碗清淡的蔬菜湯,如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等能幫助消化。吃粽子喝點(diǎn)熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用,但不能配冷飲,因為那容易讓糯米凝固,更不易消化。
醫生提示:慢性病患者少吃粽子。有胃病的人吃粽子可選大米粽或五谷粽,吃時(shí)別蘸糖;有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人,建議不吃肉粽、蛋黃粽等油膩及蛋白高的粽子;糖尿病人別吃大棗粽、紅豆粽、水果粽和甜粽子;高血壓患者需限制鈉量,可選擇潮州粽或南部粽等調味較少的蒸粽。(記者賈曉宏 通訊員崔佳)
端午門(mén)診
積水潭醫院:28日至30日骨科特需停診,全天有門(mén)診(含普通、專(zhuān)家)。
解放軍總醫院二附院(原309醫院):28日至30日上午有出診:心內、神內、消化、內分泌、呼吸、泌外、普外、兒科、口腔、眼科、耳鼻喉、皮膚、骨科等。下午出診:內科、外科、兒科、骨科、口腔科、婦產(chǎn)科等。
北京醫院:28日至30日休息。30日上午有專(zhuān)家門(mén)診。31日按周五出診。
廣安門(mén)醫院:28日休息。29日、30日上午有門(mén)診。31日正常。
友誼醫院:28日至30日上午有門(mén)診。31日正常。
北京中醫醫院:28日至30日全天有門(mén)診。專(zhuān)家診區和綜合門(mén)診停診。眼科、肛腸、腫瘤、口腔、特色、肝病上午有門(mén)診。31日正常門(mén)診。
空軍總醫院:28日停診。29日上午出診。30日全天出診。
康復中心博愛(ài)醫院:28日至30日上午有門(mén)診,耳鼻喉科及婦科僅29日上午有門(mén)診,急診和感染科24小時(shí)接診。急性腹瀉病人和發(fā)熱者(體溫在37.2攝氏度以上)在感染科就診。
北京婦產(chǎn)醫院:29日至30日上午有門(mén)診。
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