繼在美國、歐洲等地推出“McCafe”(麥咖啡)向星巴克“宣戰”后,今天麥當勞宣布在北京、上海、廣州等國內七大城市推出鮮煮咖啡產(chǎn)品,意味著(zhù)兩者之間的“戰火”開(kāi)始蔓延至中國這個(gè)新戰場(chǎng)。
麥當勞方面表示,目前會(huì )先在北京、上海、廣州、深圳、武漢、南京和天津推出McCafe鮮煮咖啡產(chǎn)品,取代原來(lái)供應的特級香濃咖啡。至于下一步是否會(huì )繼續推廣到國內其它城市,“會(huì )根據市場(chǎng)評估和消費者的反饋來(lái)決定”。而前不久,麥當勞才宣布計劃在歐洲市場(chǎng)增開(kāi)數百家麥咖啡連鎖店,主要經(jīng)營(yíng)西式糕點(diǎn)和卡布奇諾咖啡,更揚言“要成為歐洲最大的咖啡連鎖店”,目標直指全球咖啡連鎖店星巴克。
事實(shí)上,兩者在北美市場(chǎng)的“激斗”早在去年已拉開(kāi)序幕。麥當勞于2008年1月份宣布,在全美國約14000家麥當勞門(mén)店中設置咖啡館,除了提供卡布奇諾、拿鐵、摩卡等特色咖啡,還設有專(zhuān)門(mén)的咖啡師(Barista)為顧客調配咖啡。這對于以咖啡起家的星巴克來(lái)說(shuō)無(wú)異于一場(chǎng)挑戰。尤其是近一年來(lái),在金融海嘯等種種原因之下,星巴克在北美等市場(chǎng)面臨著(zhù)業(yè)績(jì)停滯而導致不得不關(guān)閉部分店鋪的瓶頸。為了走出目前的不利局面,并迎戰麥當勞這個(gè)“最可怕的對手”。星巴克從今年4月份開(kāi)始在北美的一些門(mén)店內開(kāi)始銷(xiāo)售名為Starbucks Via的速溶咖啡產(chǎn)品,3袋裝售價(jià)為2.95美元,12袋裝售價(jià)為9.95美元。
據悉,目前麥當勞McCafe鮮煮咖啡的售價(jià)定在7元到8元一杯,明顯低于星巴克一杯咖啡的價(jià)格。不過(guò),星巴克方面對麥咖啡登陸中國內地市場(chǎng)的反應并沒(méi)有外界以為的緊張。昨天,星巴克中國公司公關(guān)負責人勵小姐向記者表示,星巴克在中國市場(chǎng)會(huì )繼續一貫的發(fā)展策略和開(kāi)店計劃。她也認為,兩個(gè)品牌并不是直接的競爭對手,星巴克給予消費者的除了咖啡產(chǎn)品之外,還有一整套屬于自己的咖啡文化。記者留意到,為了在重中之重的中國市場(chǎng)進(jìn)一步穩住腳跟,星巴克在本土化方面也頻頻出擊,端午期間甚至推出了粽子產(chǎn)品,以增加本土消費者對品牌的認同感。麥當勞方面也回應,推出麥咖啡并非是學(xué)星巴克,而是“為了迎合消費者口味的需求和改變”。(記者 黃海云)
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