綠豆湯屬解暑良方,但做個(gè)綠豆皮藥枕,也是一個(gè)解暑、祛火、利于睡眠的好辦法。藥枕的主要原理是通過(guò)藥物的揮發(fā)作用,使藥氣通過(guò)呼吸進(jìn)入體內,進(jìn)而緩慢持續發(fā)揮藥效。年輕人單用綠豆皮藥枕即可,中老年可加入菊花、決明子等,以達到安神、明目的效果。
綠豆皮藥枕做法很簡(jiǎn)單,取適量綠豆,洗干凈后放入少量涼水浸泡3—4個(gè)小時(shí),然后把綠豆放在鍋中加水煮開(kāi),第1次不要加太多的水,煮開(kāi)后再分別加上3次涼水,這樣會(huì )把綠豆徹底煮爛,綠豆皮就會(huì )浮上來(lái)。
需要強調的是,做藥枕不用把藥物填滿(mǎn)整個(gè)枕頭,只需做一個(gè)小袋子,裝滿(mǎn)綠豆皮后塞在枕頭里即可。不建議直接用綠豆做藥枕是因為綠豆在夏天容易生蟲(chóng)子,達不到消暑、祛火的作用。
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