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　　史密斯與沃倫斯基牛排館外景

　　在美國紐約，華爾街的金融業(yè)巨頭和時(shí)尚界白領(lǐng)們通常喜歡在著(zhù)名的牛排館享用午餐，那些在西裝革履及高價(jià)菜單襯托下的餐廳，被稱(chēng)為華爾街的“權力之屋”。其中，“史密斯與沃倫斯基”牛排館是最著(zhù)名的一家�！肮缮瘛卑头铺匾荒暌淮蔚奶靸r(jià)慈善午餐就在這里進(jìn)行。

　　紐約人眼中“權力”的象征

　　“史密斯與沃倫斯基”牛排館是美國的連鎖餐廳，第一家店于1977年開(kāi)張，就坐落在曼哈頓49街和第三大道交界處。

　　這家餐廳是紐約首家、也是世界知名的傳統牛排店。有趣的是，餐廳的名字是創(chuàng )辦人當年從電話(huà)本上隨機挑選的兩個(gè)人名組成的。

　　餐廳在制作牛排方面很有一套：原料是美國農業(yè)部核準的最高級別牛肉，制作過(guò)程完全靠手工切割，不僅保護了牛肉的自然紋理，吃起來(lái)更是細嫩鮮美。如今，牛排館已經(jīng)發(fā)展到芝加哥、拉斯韋加斯、賓夕法尼亞、邁阿密海灘等地，還獲得很多國家級獎項，包括“北美杰出餐館獎”。

　　餐廳在曼哈頓開(kāi)張后，迅速成為華爾街精英鐘愛(ài)的午餐場(chǎng)所，動(dòng)輒數億美元的并購或投資決定，往往就在這里一頓飯的工夫達成。食客們談笑的話(huà)題甚至對世界的金融規則也有影響。難怪美國人將這里視為權力和地位的象征。在美國電影《時(shí)尚女魔頭》中，小助理急急忙忙幫“惡魔”上司準備的熱騰騰牛排，正來(lái)自“史密斯與沃倫斯基”。當然，最令其名聲遠揚的還是巴菲特每年競標的天價(jià)午餐。今年6月，中國私募基金經(jīng)理趙丹陽(yáng)以211萬(wàn)美元的高價(jià)，成為與巴菲特共進(jìn)午餐的幸運兒。