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　　草原是奶牛的故鄉，也是牛奶的發(fā)源地。在中國境內，北緯40-50度之間，是全球公認的牧草生長(cháng)“黃金緯度”區, 新疆天山、內蒙古錫林郭勒和呼倫貝爾大草原如珍珠一樣鑲嵌在這一黃金奶源帶上，這里既是牛肥草壯的沃土，也是風(fēng)景優(yōu)美的旅游勝地。近日，由伊利集團發(fā)起“感受伊利純香，暢游金色草原”活動(dòng)，就帶領(lǐng)廣大消費者回歸大草原，尋找牛奶純正品質(zhì)的源頭。

　　純凈草原，奶香浮動(dòng)

　　在祖國雄雞形版圖上方，有一個(gè)酷似雞冠的地方，那就是世界聞名的內蒙古自治區呼倫貝爾盟，她被譽(yù)為“北國碧玉”。呼倫貝爾得名于呼倫和貝爾兩大湖泊。呼倫的蒙語(yǔ)大意為“水獺”，貝爾的蒙語(yǔ)大意為“雄水獺”，因為過(guò)去這兩個(gè)湖盛產(chǎn)水獺�？偯娣e一億四千九百萬(wàn)畝的呼倫貝爾大草原是我國現存最豐美的優(yōu)良牧場(chǎng)，因為幾乎沒(méi)有受到任何污染，所以又有“最純凈的草原”之說(shuō)。又因其生長(cháng)著(zhù)堿草、針茅、苜蓿、冰草等120多種營(yíng)養豐富的牧草，這里又被稱(chēng)為“牧草王國”，出產(chǎn)的肉、奶、皮、毛等畜產(chǎn)品備受?chē)鴥韧庀�費者青睞，連牧草也大量出口日本等國家。

　　進(jìn)入呼倫貝爾，就進(jìn)入了一個(gè)純凈的“牧草王國”。大草原如此美麗遼闊：近看，草原猶如碧綠的地毯，綠茵茵、軟綿綿；遠觀(guān)，草原上盛開(kāi)著(zhù)無(wú)數種野花，星星點(diǎn)點(diǎn)的蒙古包上升起縷縷炊煙。微風(fēng)吹來(lái)，牧草飄動(dòng)，馬群、牛群、羊群飄來(lái)飄去，讓人處處體會(huì )那“風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”的優(yōu)美景象，感覺(jué)就像人在仙境。

　　早在上個(gè)世紀90年代，伊利集團就在呼倫貝爾建立了生產(chǎn)基地。從新疆天山、內蒙古錫林郭勒到呼倫貝爾大草原，伊利集團是中國唯一一家掌控三大黃金奶源基地的企業(yè)。

　　源自草原的伊利，以獨特的雙色月牙標志陪伴了一代人的成長(cháng)。據伊利人介紹：藍色月牙代表藍天，綠色月牙寓意綠地，象征著(zhù)美麗的大草原。如此廣袤的草原、無(wú)污染生態(tài)環(huán)境，讓伊利生產(chǎn)的乳制品幾乎自出生起就打上了“天然、品質(zhì)、綠色、無(wú)污染”的烙印，這也成為了伊利獨有的競爭優(yōu)勢。

　　奶聯(lián)社引領(lǐng)中國乳業(yè)溯源

　　消費者此次還有幸目睹了傳說(shuō)中的“奶聯(lián)社”——

　　在郁郁蔥蔥的綠色草原上，一排排藍色的廠(chǎng)房展現眼前：寬敞潔凈的產(chǎn)奶房中，被精心呵護的黑白花奶牛們正在那里“午休”�，F代化的擠奶機械，具有全自動(dòng)清洗功能的制冷儲奶罐，有產(chǎn)奶數據、體重自動(dòng)測定、配種和治療等數據錄入的牛場(chǎng)管理系統,全程系統化的軟件管理……這就是充滿(mǎn)現代化氣息的奶聯(lián)社。業(yè)內人士指出，伊利推動(dòng)奶聯(lián)社的發(fā)展，代表了中國乳業(yè)追溯源頭的趨勢,吻合當下和未來(lái)中國乳業(yè)發(fā)展的大趨勢。

　　“在這里當一只奶牛也挺幸福的”。一位消費者的話(huà)引來(lái)一片歡笑。

　　事實(shí)上，除了優(yōu)質(zhì)奶源外，伊利集團還擁有國內最先進(jìn)的乳品生產(chǎn)加工技術(shù)，全封閉的無(wú)菌生產(chǎn)車(chē)間，并通過(guò)把好四道關(guān)口來(lái)確保產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售全過(guò)程的質(zhì)量安全：

　　第一是原、輔材料的“入場(chǎng)關(guān)”，對原料奶和其它一些輔料要進(jìn)行嚴格的檢驗和檢測，符合標準的才能進(jìn)入工廠(chǎng)加工；第二是“生產(chǎn)關(guān)”，對生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節，都要加大監管和監控的力度，保證在生產(chǎn)過(guò)程當中，嚴格按照國家標準，和伊利的認證標準來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)；第三是“出廠(chǎng)關(guān)”，對于伊利的半成品和成品，進(jìn)行嚴格、反復的檢驗，產(chǎn)品合格后才能走進(jìn)市場(chǎng)；第四是“追蹤關(guān)”，產(chǎn)品到達銷(xiāo)售終端 ——超市賣(mài)場(chǎng)以后，如果出現相關(guān)問(wèn)題，伊利能夠回溯、召回。

　　如今，源自美麗大草原的純正奶香，不僅飄進(jìn)了奧運會(huì )，飄進(jìn)了世博會(huì )，更飄進(jìn)了廣大消費者的心中。