人們總是感到奇怪,為什么食品公司會(huì )選擇那種包裝,為什么人們會(huì )認為某些食物看起來(lái)更誘人?研究顯示,不同的色彩會(huì )對我們的食欲產(chǎn)生不同的影響,以下是色彩影響食欲的十個(gè)真相。
1.這些顏色的食物,我們不喜歡——藍色、紫黑色、黑色
我們通常會(huì )避開(kāi)藍色、紫黑色和黑色的食品,因為我們習慣性地認為這些食物會(huì )變質(zhì)或有害人體健康。除了越橘,醋栗以及茄子,沒(méi)有太多這種顏色的食物。然而,一些食物雖然自然不是這些顏色,但是后來(lái)被染成這些顏色,所以它們并沒(méi)有這些功效。曾有著(zhù)名的糖果公司在收到了很多投訴后,被迫撤回已經(jīng)推出的亮藍色糖果。
2.藍色食物——任何人都會(huì )排斥嗎?
藍色的食物不斷贏(yíng)得“最讓人沒(méi)有食欲”食物的稱(chēng)號。一項研究做過(guò)以下實(shí)驗:詢(xún)問(wèn)人們(包括他們的競爭者)他們最喜歡的食品,之后把它們染成藍色,然后讓他們吃掉。結果顯示,藍色食物立刻被發(fā)現是最讓人沒(méi)有食欲的,即使食物的味道還算正常。
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