深圳市香蜜湖食街內有多家燒烤場(chǎng),以往顧客至少要到晚上10時(shí)半后才酒足飯飽地散場(chǎng)。但記者8月27日看到,7時(shí),燒烤場(chǎng)基本滿(mǎn)座,但9時(shí)后,大部分燒烤場(chǎng)已沒(méi)什么顧客了。一家燒烤場(chǎng)負責人說(shuō),吃燒烤少不了喝酒,嚴查酒后駕駛后,他們的營(yíng)業(yè)額下滑了4萬(wàn)元。酒喝得少,顧客自然早早散場(chǎng)離開(kāi)。
食街內的“西貝莜面村”客服主任陳小姐說(shuō),雖然客流量沒(méi)有受到影響,但這半個(gè)月,他們店的白酒銷(xiāo)售額比上個(gè)月少了1萬(wàn)元,飲料的銷(xiāo)量卻漲了。中信廣場(chǎng)的一家西餐廳稱(chēng),它的紅酒銷(xiāo)量也大不如前。
深圳開(kāi)展嚴查酒后駕車(chē)行動(dòng)后,很多餐館的營(yíng)業(yè)額受到了影響,老板們不得不想出對策來(lái)“旺場(chǎng)子”。一時(shí)間,“打的”赴宴、老婆代駕、太太勸酒團都在深圳成為熱詞。
已經(jīng)銷(xiāo)聲匿跡的代駕服務(wù)忽然又回來(lái)了。
深圳市香蜜湖某汽車(chē)租賃公司的張總說(shuō),近期代駕服務(wù)的數量和價(jià)格都有所上升,但一次200元~300元的代駕服務(wù)依舊讓工薪階層無(wú)法接受。
很多餐館也推出了代駕服務(wù),不過(guò)仍面臨很多困難,如代駕服務(wù)成本高、麻煩,如何保管客人財物、如何保護客人隱私等,這些都比較難處理。
南山某餐館的鐘老板說(shuō),交警部門(mén)整治酒后駕車(chē)以來(lái),酒樓酒水銷(xiāo)量下降了60%,“酒水占全部營(yíng)業(yè)額的1/4,利潤下降得太厲害了!
為改善經(jīng)營(yíng),鐘老板想了不少辦法,如為客人提供代駕服務(wù),但由于人手有限,酒樓只為熟客提供免費代駕服務(wù),解決不了根本問(wèn)題。
從報上知道現在交警在用新型酒精檢測條后,鐘老板就像發(fā)現了新大陸,趕緊找人咨詢(xún),確認該酒精檢測條可以“民用”后,立即花錢(qián)買(mǎi)了兩千多條,為客人免費派送。
到這家酒店吃飯時(shí),如果客人點(diǎn)酒,和酒一起上桌的就有一條“酒精檢測條”。記者看到一位食客喝了1瓶啤酒后用測驗條一測,顯示其體內酒精含量為“酒后”;而同桌的另一個(gè)人喝了半杯啤酒,檢測顯示沒(méi)問(wèn)題。大家都覺(jué)得這種檢測條挺有意思,開(kāi)車(chē)前可以自己先測一下,很有用。
記者了解到,目前深圳市香蜜湖食街、景田北食街等地的30余家酒樓都在推廣“酒精檢測條”。據透露,該檢測條有望從今年12月1日起在全國推廣“民用”。
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