栩栩如生的錦鯉圖案,寓意吉祥的立體龜形,還有象征“福氣到”的蝙蝠圖案……逾百個(gè)跨越清代民國的中秋餅印模具令人眼界大開(kāi)愛(ài)不釋手。這些雕工精細的餅印模具除了傳統的木制材料外,還有罕見(jiàn)的瓷制、鐵制材料。2日,廣州“老西關(guān)”收藏愛(ài)好者鄒永生在廣州花都“故鄉里”嶺南民俗博物館展示了他的中秋餅印模具收藏,讓人仿佛聞到了數百年前古人制作的中秋月餅的香味。
“舊時(shí)廣州人過(guò)中秋,自制月餅幾乎是家家戶(hù)戶(hù)一個(gè)不可缺少的節目,月餅模印自然成了必備的制作工具!编u永生向記者介紹了他對月餅模印的研究!斑@些紋理已然斑駁的木制模具傳承著(zhù)上千年的中秋文化。在那精致細美的花紋圖案里,分明雕刻著(zhù)人們世代的企盼和祈福!
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