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　　全國食品安全整頓工作辦公室有關(guān)負責人2日指出，近期已派出8個(gè)督察組分赴16個(gè)省份，督促各地嚴厲查處各類(lèi)食品違法案件，尤其是要查清案件背后有無(wú)失職、瀆職的違法行為，一經(jīng)發(fā)現，將依法依紀嚴肅追究相關(guān)領(lǐng)導和責任人的責任。全國食品安全整頓辦包括衛生部、農業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監管局等15個(gè)部門(mén)。

　　這位負責人就近期工作相關(guān)情況回答記者提問(wèn)時(shí)說(shuō)，各地在加強食品安全監管工作中發(fā)現，有的企業(yè)食品安全問(wèn)題突出，如未按照規定徹底銷(xiāo)毀2008年問(wèn)題乳粉并私自藏匿和繼續使用這些問(wèn)題乳粉，這是嚴重的違法犯罪行為。

　　同時(shí)監管還發(fā)現，有的地方食品安全監管工作也存在薄弱環(huán)節，前一段時(shí)間地方查處的山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多起乳品三聚氰胺超標案件，性質(zhì)惡劣�！斑@暴露出有的地方對2008年問(wèn)題奶粉的銷(xiāo)毀工作還不徹底，非法流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節�！边@位負責人說(shuō)。

　　這位負責人表示，對于發(fā)現的問(wèn)題，全國食品安全整頓辦高度重視，嚴肅督辦，并要求堅決查處違法犯罪案件及其背后的監管失職瀆職問(wèn)題。今年1月30日召開(kāi)的全國食品安全整頓工作視頻會(huì )議已要求各地依法落實(shí)食品安全責任，將清查食品安全突出隱患列入當前的重點(diǎn)工作，避免食品安全隱患演變成為危害人民身體健康的食品安全事故。

　　該負責人還強調，食品安全是全球性問(wèn)題，不僅在發(fā)展中國家存在，在發(fā)達國家同樣存在。近年日本發(fā)生的大米污染案件、歐洲“瘋牛病”事件以及美國“毒菠菜”和“花生醬沙門(mén)氏菌污染”等，均說(shuō)明控制食品安全的艱巨性。提高食品安全總體水平仍是長(cháng)期、艱巨、復雜的工作任務(wù)。

　　另?yè)�衛生部通報，已有三種“毒奶粉”流入廣州市場(chǎng)，其中兩種由“渭南市樂(lè )康乳業(yè)有限公司”生產(chǎn)，一種由“寧夏吳忠市天天乳業(yè)有限公司”生產(chǎn)。而廣州媒體報道說(shuō)，高含量三聚氰胺奶粉流向飼料行業(yè)的危害也不容小視。家禽家畜吃了含三聚氰胺的飼料只會(huì )轉化不會(huì )分解，一旦經(jīng)過(guò)糞便等形式排出將污染土壤和水源；而產(chǎn)出的奶制品也會(huì )被三聚氰胺污染。此前，一中國產(chǎn)乳制品在沙特等地被檢出少量三聚氰胺，就是飼料被污染的結果。

　　廣州市工商局工作人員介紹，衛生部公布的三聚氰胺檢驗項目不合格的三影牌全脂奶粉、三影牌全脂乳粉和天天塞上全脂乳粉均為原料奶粉，這些奶粉主要用于部分含乳制品、烘焙品、糕點(diǎn)、糖果、飲料等食品的制作中。此類(lèi)包裝規格為每袋50斤的原料奶粉，一般不會(huì )進(jìn)入商場(chǎng)、超市，多半在一些批發(fā)市場(chǎng)出售。廣州市工商局目前已經(jīng)出動(dòng)全體執法人員在各類(lèi)市場(chǎng)進(jìn)行清查，目前暫未在廣州發(fā)現。(綜合新華社 南方都市報)

　　衛生部通報不合格產(chǎn)品名單

　　名稱(chēng) 規格 生產(chǎn)日期(批號) 生產(chǎn)單位

　　三影牌全脂奶粉 25千克/袋 2009.9.22 渭南市樂(lè )康乳業(yè)

　　三影牌全脂乳粉 25千克/袋2009.10.22 渭南市樂(lè )康乳業(yè)

　　天天塞上全脂乳粉 25千克/袋2009.11.4 寧夏吳忠市天天乳業(yè)