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　　網(wǎng)上下訂單、快遞送上門(mén)，“網(wǎng)購”年夜飯今年在一些城市悄然興起。上海食品藥品監管部門(mén)表示，這種看似新鮮的銷(xiāo)售方法存在一定的食品安全隱患，消費者須謹慎選擇。

　　記者從3日在滬舉行的“全國餐飲服務(wù)食品安全監管工作會(huì )議”上獲悉，年夜飯已被上海食品藥品監管部門(mén)列為節日監管的重點(diǎn)對象。根據規定，一次性承辦5桌以上年夜飯的餐飲單位，必須進(jìn)行申報登記。

　　而與傳統的餐飲單位相比，今年，一些企業(yè)或“網(wǎng)上小店”開(kāi)始通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售半成品年夜飯套餐。這些加工后的食品大多采用真空包裝，套餐銷(xiāo)售價(jià)格從兩三百元到上千元不等。商家表示，可以通過(guò)快遞送貨上門(mén)，甚至郵寄到外省市。

　　上海市食品藥品監管局副局長(cháng)謝敏強表示，從事食品加工、流通，必須取得相應的許可證。再加上半成品年夜飯套餐的儲存溫度、時(shí)間等均有嚴格的規定。任何一個(gè)環(huán)節，特別是長(cháng)途運輸過(guò)程中的疏漏，都有可能造成食品安全隱患。因此，“網(wǎng)購”年夜飯的風(fēng)險相對較大。

　　據悉，今年上海將加強對生產(chǎn)、銷(xiāo)售半成品年夜飯套餐企業(yè)的監管力度，要求企業(yè)嚴格控制生產(chǎn)流程，進(jìn)一步規范包裝，確保食品安全。（記者俞麗虹、黃小希）