- 方便面連湯吃易患高血壓
日前，香港消委會(huì )檢驗市面48款方便面，發(fā)現有13款產(chǎn)品鈉和總脂肪含量超標，有方便面鈉含量竟高達4000多毫克，超出每人每日攝取量上限(2000毫克，即約一茶匙6克的鹽)兩倍多，若連湯吃完整包面，便相當于吃了兩茶匙鹽。
服食過(guò)量鈉會(huì )增加患高血壓的風(fēng)險。食物安全中心專(zhuān)家表示，方便面里的鈉主要來(lái)自調味料和湯包，調味料富含食鹽和醬料。建議市民選擇即食面時(shí)要留意營(yíng)養標簽，挑選鈉、總脂肪量較低產(chǎn)品，食用時(shí)盡量少用調味湯包及少飲面湯。如果想吃得健康點(diǎn)，最好選用無(wú)油炸和調味的傳統粉面，如烏冬、通粉等再加蔬菜。王裳
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