4、大棗,預防壞血病。
棗中維生素C含量十分豐富,被營(yíng)養學(xué)家稱(chēng)作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C,人就會(huì )感到疲勞倦怠,甚至產(chǎn)生壞血病。
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