“前天我一口氣背回10斤綠豆,把家里人嚇一跳;可再不躉點(diǎn)兒貨我怕吃不起了!弊蛱,在北京工作的南方姑娘嚴小姐如此描述自己的“壯舉”。記者發(fā)現,綠豆在食用旺季里的價(jià)格飆升引起了“連鎖反應”,不但喜食綠豆的市民開(kāi)始躉貨,就連街面上出售飲品的小店、免費提供綠豆湯飲料的餐廳也不得不想轍換口兒。
綠豆價(jià)格三級跳
“原先超市里450克包裝的京琪綠豆賣(mài)4.25元,前天我去華潤萬(wàn)家英特公寓便利店一看,標價(jià)9.9元了。更嚇人的是燕豐商場(chǎng)西壩河店,標價(jià)是15元!本拖癖本┦忻窳晳T喝綠豆湯度夏一樣,嚴小姐是廣西人,在夏天里熬綠豆沙是改不掉的習慣,無(wú)奈之下,只好改選價(jià)格稍便宜一點(diǎn)的內蒙散裝綠豆。
“結果我就從燕豐商場(chǎng)背回家10斤內蒙散裝綠豆,10.5元一斤。后來(lái)我轉了轉附近的七圣廟農貿市場(chǎng),價(jià)錢(qián)也差不多!眹佬〗阏f(shuō),超市里一邊感嘆“綠豆真貴”一邊大包躉貨的顧客不少,這馬上就要到綠豆的食用旺季了,大家怕價(jià)格再漲就吃不起了。
免費綠豆湯改檸檬水
北京不少餐飲企業(yè)在夏天都會(huì )贈送免費的綠豆湯給顧客,但今年卻開(kāi)始換口兒。在東三環(huán)順鑫涮肉坊,店家從5月起把免費飲品換成了檸檬水。服務(wù)員告訴記者,“綠豆貴了不少,再送不劃算”。
不過(guò),成規模的餐飲企業(yè)并沒(méi)有受到較大影響,如永和大王等連鎖店的豆漿價(jià)格并未上漲。位于鼓樓東大街的見(jiàn)喜茶餐廳相關(guān)負責人告訴記者,4月以來(lái),不少食品原材料價(jià)格上漲,但是因為這些食品的銷(xiāo)售旺季馬上就要到來(lái),商家只要能保證回本,一般不愿輕易漲價(jià)。
飲品店綠豆沙停售
“我們這兒原先的招牌綠豆沙,這周起不賣(mài)了。豆漿價(jià)格也要調漲!痹谖涫ヂ犯浇患覍(zhuān)賣(mài)甜品、飲料的糖水小店,原本售價(jià)8元的綠豆沙現在掛上了“停售”的字樣。店主告訴記者,農貿市場(chǎng)里的綠豆價(jià)格上漲,令這種招牌飲品不賺反賠!拔掖蛩愀馁u(mài)綠豆刨冰了,用量少些!
記者了解到,今年以來(lái)綠豆價(jià)格上漲已經(jīng)引起國家有關(guān)部門(mén)的重視和調查。據了解,今年?yáng)|北遭遇干旱減產(chǎn),有實(shí)力的貿易商便趁機囤貨炒作;再加上一些“養生專(zhuān)家”、餐飲和食品企業(yè)對綠豆藥用價(jià)值的夸大宣傳炒作,也令綠豆價(jià)格一路飆升。(記者竇媛媛)
![]() |
【編輯:張艷紅】 |
Copyright ©1999-2025 chinanews.com. All Rights Reserved