紫砂泥原料,主要分為紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱(chēng)“富貴土”。因其產(chǎn)自江蘇宜興,故稱(chēng)宜興紫砂。紫砂礦土主要由石英、粘土、水云母和赤鐵礦組成,其制成紫砂成品泥具可塑性、生坯強度高、干燥、燒成收縮率小等良好的工藝性能而成名。除了江蘇宜興,遼寧喀左也有開(kāi)發(fā)紫砂礦產(chǎn)資源。宜興紫砂陶藝術(shù)起源于宋代,以紫砂壺為代表。近年來(lái),有家電生產(chǎn)廠(chǎng)家用紫砂制成煮食鍋,宣傳健康養生飲食。
有研究指出,紫砂富含鐵,還含有多種人體所需微量元素,因此,能降低膽固醇,可以防止人體攝入過(guò)多的鋁離子而早衰、老年癡呆癥?茖W(xué)實(shí)驗證明,純凈水經(jīng)過(guò)紫砂炊具煲煮后,將礦化成PH值呈7.1左右的弱堿性,有利于人體弱堿性健康體質(zhì)的形成。同時(shí),遠紅外線(xiàn)還有活化脂肪酶的作用,紫砂所含的部分微量元素也能夠活躍分解脂肪的酶素,所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不膩。
![]() |
【編輯:陳薇伊】 |
Copyright ©1999-2025 chinanews.com. All Rights Reserved