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　　如果你還在把“LV”、“GUCCI”掛在嘴邊，那么你就OUT了！現在的流行詞匯是健康食品，流行趨勢是席卷全球。

　　美國人邁克爾·波倫寫(xiě)了一本暢銷(xiāo)書(shū)，名叫《為食物辯護》，致力于批駁“健康飲食”的謬論。而世界衛生組織則指出，目前全球大約有28%的人口患上一種新的飲食失調癥——健康食品癡迷癥，其癥狀表現為過(guò)度癡迷于所謂的健康食品，為了吃得健康而嚴格控制飲食和種類(lèi)直到偏執的程度，從而使身體處于危險狀況。

　　中國得這種病的人為數不少，這其中養生專(zhuān)家的引導“功不可沒(méi)”。很多專(zhuān)家似乎都有對某種食物偏執的癖好。比如，當年的林光常就曾經(jīng)把紅薯“神話(huà)”了；如今的“當紅專(zhuān)家”張悟本又把蘿卜、綠豆和長(cháng)茄子當成了靈丹妙藥。于是，如今綠豆貴比豬肉，被網(wǎng)友戲稱(chēng)為“蒜你狠”后“豆你玩”。

　　留意一下身邊，患有“健康食品癡迷癥”的人還真不少。怕血脂高而整日吃素，怕血糖高而拒絕主食，怕農藥超標而非“有機”不買(mǎi)，一進(jìn)超市就盯著(zhù)“脫脂”、“無(wú)蔗糖”、“低鹽”、“高鈣”這樣的字樣。長(cháng)此以往的后果，很可能是身體缺少蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，造成營(yíng)養不良、貧血并由此引起代謝失調、早衰。

　　對于所謂“健康食品”的追捧與對奢侈品的癡迷都是非常奢侈的愛(ài)好，只不過(guò)一個(gè)是身體負擔不起，另一個(gè)則是錢(qián)袋子吃不消。

　　中國營(yíng)養協(xié)會(huì )發(fā)布的“中國居民膳食指南”第一條就說(shuō)到的是“食物多樣”。其實(shí)，老祖宗早就想明白了：想長(cháng)壽就得靠“嘴壯”，別挑食，啥都吃，不缺營(yíng)養自然身強體壯。