- "蒜你狠、豆你玩"剛過(guò) 玉米花椒棉花齊漲價(jià)
從2月初以來(lái)，玉米價(jià)格一直維持著(zhù)穩步上揚的走勢，大連商品交易所的玉米期貨主力合約從2月初的1850元/噸左右單邊上行，本周一最高達到了 1984元/噸，漲幅達到7%。玉米價(jià)格今年以來(lái)的暴漲主要是市場(chǎng)預期玉米產(chǎn)量減少。2009年國內玉米產(chǎn)量為1.63億噸，減產(chǎn)290萬(wàn)噸。為了抑制玉米價(jià)格的上漲，昨日東北臨儲玉米競價(jià)銷(xiāo)售量從80萬(wàn)噸提高到100萬(wàn)噸。
花椒：半年漲五成
花椒也成為炒作對象。記者昨日從北京主要調味品批發(fā)市場(chǎng)之一的錦繡大地農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到，從去年底開(kāi)始花椒價(jià)格一路上漲，半年間漲幅達到五成。
錦繡大地市場(chǎng)一位經(jīng)營(yíng)調料的老板昨日向記者介紹，去年年底以來(lái)，花椒等調料價(jià)格開(kāi)始漲價(jià)，今年春節過(guò)后，幾乎一天一個(gè)價(jià)。如無(wú)籽新花椒每斤價(jià)格30元，而去年年底同樣的花椒只有17元。據農產(chǎn)品貿易商表示，天氣原因導致的減產(chǎn)肯定會(huì )影響到花椒的價(jià)格，但是目前的價(jià)格最主要還是炒作的結果。
棉花：價(jià)格創(chuàng )新高
產(chǎn)棉大區新疆遭受雨雪霜凍災害，加上市場(chǎng)中長(cháng)期資源偏緊預期，紡織企業(yè)補庫積極，國內棉價(jià)大幅上漲，期、現貨價(jià)格均創(chuàng )新高。
減產(chǎn)、哄抬和囤積是綠豆暴漲主因
新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)統計部稱(chēng)，綠豆主產(chǎn)區東三省和內蒙古赤峰因為干旱和冰雹，致使產(chǎn)量減少近60%。
作為北京盛華宏林糧油批發(fā)市場(chǎng)中一家商戶(hù)的老板，王玉根看問(wèn)題似乎更全面一些。他認為，綠豆市場(chǎng)需求擴大只是價(jià)格上漲因素之一，同時(shí)，市場(chǎng)上的綠豆供給在減少�！拔颐黠@感到去年收購綠豆比往年要難�！�
同時(shí)，雜糧經(jīng)營(yíng)商認為，囤積是該行業(yè)中的普遍行為，業(yè)內規矩是春節前囤綠豆，節后囤江米。此前有媒體報道，有經(jīng)銷(xiāo)商曾透露，一名浙江神秘商人手握2萬(wàn)噸東北綠豆，這輪離奇的綠豆漲價(jià)和此人的進(jìn)貨行為密切。
中國人民大學(xué)農業(yè)與農村發(fā)展學(xué)院教授鄭風(fēng)田曾經(jīng)在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示，由于產(chǎn)量不大，與大宗農產(chǎn)品相比，小品種農產(chǎn)品更容易被投機炒作。
專(zhuān)家稱(chēng) 農產(chǎn)品被炒高后果很?chē)乐?/strong>
大蒜、綠豆雖然是小宗農產(chǎn)品，但每年的需求其實(shí)也是剛性的�！耙坏┍挥钨Y惡意炒作，價(jià)格瘋狂上漲，會(huì )形成強烈的示范效應，帶來(lái)大規模的農產(chǎn)品價(jià)格快速上揚。而農產(chǎn)品一般屬基本性產(chǎn)品，它的上漲有很大的放大效應，極易導致我國整體價(jià)格失控，引發(fā)通貨膨脹�！敝袊嗣翊髮W(xué)農業(yè)與農村發(fā)展學(xué)院教授鄭風(fēng)田如是說(shuō)。
中國社科院農村發(fā)展研究院研究員李國祥認為，投機商通過(guò)囤貨獲取大量的暴利，最終損害的是消費者的利益，消費者被動(dòng)接受漲價(jià)的現實(shí)，價(jià)格劇烈波動(dòng)對目前我國分散的小農戶(hù)極不利，這樣的農產(chǎn)品流通方式也會(huì )對我國經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展帶來(lái)一定的負面影響。鄭風(fēng)田表示，穩定農產(chǎn)品價(jià)格意義重大，政府應該有所作為，不能放任。比如應加強對游資的監控，對惡意炒作進(jìn)行打擊。
食療專(zhuān)家張悟本助漲綠豆瘋狂？
“綠豆養生”擴大了雜糧需求
據新京報報道 營(yíng)養師張悟本紅極一時(shí)，其提倡的綠豆養生說(shuō)也廣為流傳；而同時(shí)在今年5月，全國綠豆等雜糧價(jià)格出現大幅上漲，綠豆價(jià)格從去年4元/斤漲至10元/斤。張悟本遂被認為，是綠豆價(jià)格“瘋漲”的推手。北京新發(fā)地中央糧油批發(fā)市場(chǎng)的商戶(hù)張振生說(shuō)，“除了綠豆，幾乎所有的雜糧價(jià)格都漲了，最高的漲了三成�！庇浾哒{查發(fā)現，張悟本養生觀(guān)點(diǎn)雖提升綠豆的市場(chǎng)需求，但豆價(jià)瘋漲背后還和旱災、冰雹致使綠豆減產(chǎn)、惡意囤積有關(guān)。
提出“綠豆養生”的張悟本“紅極一時(shí)”，遂被認為是綠豆及其他雜糧漲價(jià)的助推者，在新發(fā)地市場(chǎng)統計部部長(cháng)劉通看來(lái)，綠豆及雜糧的漲價(jià)始終離不開(kāi)供需關(guān)系�！懊黠@感覺(jué)到今年的需求量增加了�！�
帶動(dòng)起這股熱潮的是《把吃出來(lái)的病吃回去》的作者張悟本，他已成為了許多人養生的追捧對象，而他最倡導的理念之一就是綠豆養生。在張悟本的問(wèn)診里，綠豆加枸杞、黃芪或甘草煮水，是最普遍的處方之一。在張悟本的食療秘笈中，綠豆被“神化”為包治百病的東西。
如今，在新發(fā)地糧油批發(fā)大廳，幾乎沒(méi)有人不知道張悟本。據新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)糧油交易大廳管理處的工作人員回憶，曾經(jīng)有一位老人騎車(chē)來(lái)市場(chǎng)，一口氣買(mǎi)下10斤綠豆馱回家，聲稱(chēng)“豆子治病，治糖尿病、高血壓�！毙掳l(fā)地糧油批發(fā)大廳一家雜糧店的老板娘說(shuō)，不少老人家，直接拿著(zhù)他的書(shū)，或者按他節目里介紹的方法來(lái)買(mǎi)雜糧�！罢f(shuō)張悟本推動(dòng)綠豆價(jià)格是言過(guò)其實(shí)。但可以肯定的是，張悟本養生觀(guān)念流行后，自然擴大了綠豆等雜糧的市場(chǎng)需求�！�
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【編輯:陳薇伊】 |
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