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　　中新網(wǎng)6月2日電 近日，國內最大的食品飲料企業(yè)娃哈哈集團在北京召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，宣告愛(ài)迪生奶粉正式上市。國際乳品巨頭為娃哈哈愛(ài)迪生奶粉“打工”，娃哈哈此舉引起了業(yè)內外人士的廣泛關(guān)注。

　　一位奶粉行業(yè)的資深人士分析說(shuō)，“從‘市場(chǎng)換技術(shù)’到參與國際化的合資和并購，是中國企業(yè)全球化品牌運作的幾種方式。與合資、并購等方式有本質(zhì)區別的是，娃哈哈打造的是自有品牌，而這個(gè)品牌裝入的，是國際著(zhù)名奶源和頂尖的配方奶粉技術(shù)�！�

　　大產(chǎn)業(yè)：“把世界優(yōu)質(zhì)奶源裝入中國品牌的罐子里”

　　如今，全球優(yōu)質(zhì)資源正在向國際性大企業(yè)、大品牌集中，形成“強者愈強”的態(tài)勢。一位企業(yè)家說(shuō)：“全球化代表的是資源在超出國界后的全球范圍內大整合�！�

　　已經(jīng)多次與國際品牌交鋒的娃哈哈對這點(diǎn)認識非常清楚，娃哈哈市場(chǎng)部負責人介紹說(shuō)，“娃哈哈做奶粉，一開(kāi)始就確立了全球化運作的思路，第一步就是在全球范圍內尋找優(yōu)質(zhì)奶源�！庇谑�，幾年前國際品牌對中國代工企業(yè)嚴格篩選一幕，再現在了娃哈哈對愛(ài)迪生奶粉國外供應商的選擇上。

　　娃哈哈為何以荷蘭奶源為基地？

　　一位曾多次考察過(guò)荷蘭的娃哈哈科研中心研究員介紹，“荷蘭是純種荷斯坦奶牛的故鄉，荷斯坦奶牛是世界上最優(yōu)良的奶牛品種之一。荷蘭擁有海平面以下、四季常青的天然生態(tài)牧場(chǎng)，滋生了得天獨厚的新鮮牧草——黑麥草，富含奶牛所需的多種營(yíng)養成分，造就了奶源中就含有很多天然的營(yíng)養素�！�

　　據了解，娃哈哈最終看上荷蘭為奶源的，不僅僅因為奶牛和牧場(chǎng)，還有高度智能化的擠奶設備和制奶技術(shù)。愛(ài)迪生奶粉奶源地的每一頭奶牛，均有各自的身份識別碼。自動(dòng)擠奶程序可通過(guò)這一身份識別碼，識別奶牛是否到了擠奶時(shí)間，是否符合擠奶要求，并由紅外線(xiàn)掃描奶頭，自動(dòng)套上擠奶設備。奶一旦離開(kāi)身體，就會(huì )自動(dòng)啟動(dòng)監測程序。如果出現蛋白質(zhì)含量不達標、微生物含量超標等異常情況，奶就會(huì )被自動(dòng)攔截，達到了清洗、擠奶、檢測程序一次性自動(dòng)完成。

　　荷蘭農業(yè)、自然及食品質(zhì)量部部長(cháng)魏爾曼稱(chēng)，“中國經(jīng)濟的高速發(fā)展，乳品需求潛力巨大，荷蘭要以多種形式參與到與中國的合作中來(lái)�！�

　　大逆轉：讓“洋”配方奶粉技術(shù)貼上“中國標簽”

　　據介紹，娃哈哈在歷時(shí)一年多的時(shí)間里，尤其對生產(chǎn)環(huán)節進(jìn)行了嚴格的篩選，最終與有100多年奶粉生產(chǎn)歷史的國際知名乳業(yè)巨頭——荷蘭皇家企業(yè)達成生產(chǎn)合作。愛(ài)迪生奶粉的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，采用嚴格的SAP系統管理，條碼控制。每一罐愛(ài)迪生奶粉，都要經(jīng)過(guò)奶源、生產(chǎn)和罐裝三道檢測關(guān)口，都需歷經(jīng)長(cháng)達六周、近乎苛刻的全程在線(xiàn)檢測程序。

　　在“中國制造”產(chǎn)品中，中國企業(yè)往往獲得的只是最低端的加工費，設計、技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)等都掌握在國際品牌手中。與此不同的是，為娃哈哈代工的國際乳品巨頭，具有上百年的配方奶粉技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢，為何甘愿為中國品牌打工呢？

　　據了解，國際奶源選擇為中國品牌“打工”，首先看重的是中國強大的市場(chǎng)需求。業(yè)內人士認為，由于遭受經(jīng)濟危機，國際乳業(yè)市場(chǎng)需求縮減，雖有優(yōu)質(zhì)奶源和先進(jìn)的配方奶技術(shù)，但也不能避免銷(xiāo)售大幅下滑的尷尬局面，中國市場(chǎng)強勁的需求，正是國際乳品巨頭的優(yōu)良避風(fēng)港。

　　而娃哈哈在國內的品牌影響力和遍布全國的營(yíng)銷(xiāo)通路，也讓國際乳品巨頭折服，它可以讓奶粉在較短時(shí)間內產(chǎn)生大量銷(xiāo)售，這是其他企業(yè)所不可比擬的。

　　“國際頂尖配方奶粉技術(shù)貼上‘中國標簽’，這是一個(gè)很好的開(kāi)端，中國品牌的國際化競爭力將顯著(zhù)增強�！币晃黄放蒲芯繉�(zhuān)家興奮地表示。

　　這款整合全球供應鏈打造的配方奶粉，得到了專(zhuān)家的肯定。發(fā)布會(huì )上，中國資深營(yíng)養學(xué)家劉冬生教授表示，“愛(ài)迪生奶粉根據中國寶寶的體質(zhì)特點(diǎn)，按接近母乳的標準設計配方，其牛奶是來(lái)自荷蘭的優(yōu)質(zhì)奶源，并用鮮奶標準化處理后直接噴粉，特別新鮮安全，避免了任何中間存儲環(huán)節而帶來(lái)的營(yíng)養損失和污染，已經(jīng)達到了國際高端水平！”

　　大戰略：“愛(ài)迪生”奶粉要先扎根中國，后謀海外

　　不少人從奶粉名稱(chēng)“愛(ài)迪生ADISON”中看出了娃哈哈對這款奶粉的遠景布局，記者從娃哈哈市場(chǎng)部有關(guān)人士口中得到了證實(shí)：“愛(ài)迪生奶粉是娃哈哈試水品牌全球化運營(yíng)的首個(gè)產(chǎn)品，但扎根中國，是該產(chǎn)品走向國際的第一步�！�

　　業(yè)內人士指出，在全球一體化的背景下，在國內市場(chǎng)進(jìn)行的同樣是國際化的競爭。在國內高端嬰幼兒奶粉市場(chǎng)，娃哈哈愛(ài)迪生奶粉面對的是進(jìn)入中國市場(chǎng)十余年的外資奶粉品牌。

　　據了解，近年來(lái)由于國內奶粉品牌屢屢受挫，大傷元氣，外資奶粉品牌市場(chǎng)份額節節攀升。2009年，中國乳業(yè)的復蘇之路有2/3的時(shí)間處于消沉狀態(tài)，超過(guò)30萬(wàn)噸的奶粉大半年長(cháng)時(shí)間積壓，奶農非正常殺牛超過(guò)200萬(wàn)頭；而在高端奶粉中，90%的市場(chǎng)都被“外資品牌”所占據。

　　“娃哈哈以全球化的戰略眼光整合全球奶粉產(chǎn)業(yè)鏈，高位起跳，贏(yíng)得了后發(fā)優(yōu)勢，外資奶粉品牌在高端市場(chǎng)一枝獨秀的局面有望被打破�！睒I(yè)內人士預測。

　　與會(huì )者對娃哈哈的“先扎根中國后謀海外”的戰略深表認可，并對這款產(chǎn)品的未來(lái)充滿(mǎn)了信心。

　　大愿景：全球化品牌運作的“中國時(shí)代”

　　據了解，中國品牌的國際化已經(jīng)經(jīng)歷了多種模式的嘗試，除了像海爾式的自有品牌的國際化，更多的通過(guò)合資或收購外國品牌進(jìn)行國際化，如聯(lián)想收購IBM的PC業(yè)務(wù)以及Thinkpad子品牌、TCL收購德國施耐德，或成功或失敗。

　　今年初以來(lái)，吉利成功收購沃爾沃、國際著(zhù)名奶源基地和乳品巨頭為娃哈哈“打工”，中國企業(yè)的國際地位和競爭力都在顯著(zhù)增強。而娃哈哈整合全球奶粉產(chǎn)業(yè)鏈打造“愛(ài)迪生”奶粉表明，并購并不是獲得品牌和技術(shù)的唯一捷徑，中國品牌也可以整合全球優(yōu)質(zhì)資源和技術(shù)。

　　有分析人士認為，隨著(zhù)眾多中國企業(yè)全球化品牌運作進(jìn)程的加快，一個(gè)“全球化品牌運作的中國時(shí)代”正在到來(lái)。

　　當然，中國品牌的全球化之路仍然任重而道遠。美國《商業(yè)周刊》和Interbrand聯(lián)合發(fā)布的年度“2009全球最佳品牌排行榜”顯示，其中美國企業(yè)超過(guò)半數以上，日、德、法等國也有數家企業(yè)上榜，而中國企業(yè)無(wú)一上榜。

　　路漫漫其修遠兮，但全球化品牌運作的“中國時(shí)代”已然開(kāi)啟。