●看球助興菜——鴨脖子、營(yíng)養素菜
特色——綠茵場(chǎng)的熱辣搭配鴨脖子的火辣
面對綠茵場(chǎng)上的捉對廝殺,在家里備上些小菜,來(lái)壺小酒,和父親為喜歡的球隊吶喊助威,推杯換盞之際沒(méi)有酒桌上朋友間的吆三喝四,而是父子間、甚至是連小孫子在內三代人之間的默默溫情,這才是世界杯帶來(lái)的另一種效果。
出品地——久久丫
而這下酒助興菜也是十分有講究的,在家中深夜看球,不宜煎炒烹炸,夏日夜里應以涼菜為主,還得十分開(kāi)胃。隨處可見(jiàn)的鴨脖子就十分適合,愛(ài)吃辣的老爺子一定喜歡。久久丫的秘方,來(lái)自于武漢最出名的鴨脖子作坊,特點(diǎn)就是入口以后,奇香撲鼻。為了保證品質(zhì)的統一性,內含三十多種香料的久久丫秘方都還是從武漢空運到全國各地,久久丫的師傅也全部來(lái)自武漢,原料都是采用山東的櫻桃谷鴨的鴨脖子,新鮮、個(gè)大、肉多,一般大小、含水量少。久久丫在制作過(guò)程中所有使用的水全部是純凈水。尤其是近期專(zhuān)門(mén)推出的營(yíng)養素菜系列選擇了木耳、金針菇、竹筍尖、海帶、腐竹、土豆片、蓮藕、豆皮等素菜中的精品,葷素搭配,香辣可口。
地址:京城各連鎖店
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【編輯:陳薇伊】 |
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