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    點(diǎn)開(kāi)手機APP,動(dòng)動(dòng)手指,外賣(mài)就會(huì )送上門(mén)來(lái)……隨著(zhù)外賣(mài)市場(chǎng)“井噴式”增長(cháng),越來(lái)越多的“吃貨”們開(kāi)始享受指尖美食的福利,但外賣(mài)美食的問(wèn)題卻不時(shí)遭到網(wǎng)友吐槽:怎么總感覺(jué)外賣(mài)菜量沒(méi)有飯店的多?為什么到手的菜品和線(xiàn)上的美食圖片差太遠?為什么我餐盒里的菜感覺(jué)被人吃了一半?

  很多人覺(jué)得點(diǎn)外賣(mài)不僅便捷,而且還有紅包返現,點(diǎn)單滿(mǎn)減,價(jià)格肯定更優(yōu)惠。然而,在比對了多家餐飲店線(xiàn)上線(xiàn)下價(jià)格之后,記者發(fā)現,事實(shí)并非如此。外賣(mài)原來(lái)一直有個(gè)潛規則,先提價(jià),再用紅包降價(jià)![更多]

  林女士餐還未到送餐員就先行確認送達,這讓她很不滿(mǎn)意,分別在客戶(hù)端及客服電話(huà)投訴。不料林女士丈夫突接到送餐員電話(huà),要求修改差評并取消投訴,還進(jìn)行短信威脅。[更多]

  北京青年報記者日前隨機選取吉野家、漢拿山、眉州東坡等外賣(mài)銷(xiāo)售量較大的10家知名連鎖餐飲進(jìn)行調查。調查結果顯示,10個(gè)樣本中有8個(gè)樣本的確存在外賣(mài)分量少于堂食的情況,其中分量最多可相差近150克,相當于五分之一菜量。[更多]

外賣(mài)餐盒安心名錄公布 外賣(mài)餐盒設計要輕量化

    中國包裝聯(lián)合會(huì )包裝用戶(hù)委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)張濱燕認為,新零售經(jīng)濟背景下,一次性外賣(mài)餐飲具要體現綠色環(huán)保,要強調輕量化、可重復利用、可再生、可循環(huán)利用。但不應該把注意力僅集中在開(kāi)發(fā)所謂新材料上,而是要從結構設計上注重外賣(mài)餐盒的輕量化,比如關(guān)注薄壁注塑等工藝的應用。同時(shí)一次性外賣(mài)餐盒也要注重消費者的體驗。[更多]

外賣(mài)那些事
食藥監解讀網(wǎng)絡(luò )餐飲新規
  • >>美食上門(mén)如進(jìn)店 線(xiàn)下須有實(shí)體店
  • 網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)平臺要對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行審查,與入網(wǎng)商家簽訂食品安全責任協(xié)議,登記入網(wǎng)商家的名稱(chēng)、地址、法定代表人、負責人及聯(lián)系方式等信息,確保入網(wǎng)商家具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店,確保其許可證載明的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等信息真實(shí)可靠,確保其按照許可的主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),不得超范圍經(jīng)營(yíng)。
  • >>機構人員要配備 投訴途徑要公開(kāi)
  • 網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)平臺要設置專(zhuān)門(mén)的食品安全管理機構,配備專(zhuān)職的食品安全管理人員,定期進(jìn)行培訓和考核。要建立入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者審查登記等相關(guān)制度,并在平臺上及時(shí)公開(kāi),接受社會(huì )監督。
  • >>“外賣(mài)小哥”懂規范 平臺不當“甩手掌柜”
  • 網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)平臺要制定送餐服務(wù)管理規范,加強送餐人員管理和食品安全知識培訓,保障送餐人員個(gè)人衛生,保障配送容器安全無(wú)害、清潔衛生,還要關(guān)心“外賣(mài)小哥”身心健康,保障他們的合法權益。
新規破解“舌尖煩惱”
  • >>“幽靈餐廳”誰(shuí)管?第三方平臺應擔責
  • 中國農業(yè)大學(xué)副教授朱毅指出,新規要求平臺入駐商家“綁定實(shí)體店”,就是要求每個(gè)和尚都要有個(gè)廟,俗話(huà)說(shuō)跑得了和尚,跑不了廟,廟是一個(gè)門(mén)檻,可以篩掉不少靠平臺為生的“假和尚”。
  • >>“愛(ài)心封”給餐盒“上保險”
  • 百度外賣(mài)開(kāi)始在全國推廣外賣(mài)封口貼,如用戶(hù)在取餐時(shí),發(fā)現有破損或人為打開(kāi)痕跡,可以有權直接拒收;“餓了么”外賣(mài)餐盒已經(jīng)在部分地區試點(diǎn)使用“食安封簽”,避免餐品在配送過(guò)程中受到二次污染;美團外賣(mài)正加速推進(jìn)外賣(mài)餐袋、餐盒封簽工作!
  • >>大市場(chǎng)有大數據 數字食安迎來(lái)智慧升級
  • 孫梅君指出,希望平臺開(kāi)辦者充分發(fā)揮“以網(wǎng)管網(wǎng)”優(yōu)勢,加強大數據分析,及時(shí)分享檢查監測、投訴舉報信息,推動(dòng)公眾參與、社會(huì )共治和監管方式創(chuàng )新,提升餐飲質(zhì)量安全水平。

    《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》的正式實(shí)施,給監管部門(mén)及平臺戴上了“緊箍咒”,倒逼其認真履行自身職責,合力把網(wǎng)絡(luò )餐飲推上健康發(fā)展的正軌。當然,徒法不足以自行,要規范外賣(mài)市場(chǎng),不僅要建立健全相關(guān)制度,更要能加強落實(shí),形成強有力的執法力量,從而全面治理外賣(mài)行業(yè)亂象,保障舌尖上的安全。

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