講述人:彭勇
國外供職:蘇丹喀土穆中華熊貓餐廳總經(jīng)理
中華熊貓餐廳,這是彭勇在蘇丹喀土穆開(kāi)的中國餐廳的名字。
今年10月1日,不能回國的他將組織三四十位在蘇丹的中國人在餐廳聚會(huì ),慶祝新中國成立六十周年。
餐廳用“熊貓”做名字體現中國特色
1975年出生的彭勇,是四川重慶人,2001年出國到蘇丹喀土穆。
2001年11月,彭勇在蘇丹的餐廳正式營(yíng)業(yè)。
昨日,在接受記者采訪(fǎng)時(shí),彭勇說(shuō),之前在給餐廳起名時(shí)他用了很多心思,最后才想到這個(gè)名字,“熊貓是中國的國寶,體現中國的特色,看到這個(gè)名字,大家一定會(huì )想到是中國餐廳!
剛開(kāi)業(yè)時(shí),彭勇的餐廳面積為200平方米左右。
“當地很多人都比較喜歡中國菜,很多在喀土穆的中國人也經(jīng)常光顧我的餐廳!迸碛抡f(shuō),隨著(zhù)生意越來(lái)越好,他的餐廳規模也越來(lái)越大,現在餐廳的面積已經(jīng)擴至500平方米左右。
彭勇的餐廳不僅經(jīng)營(yíng)中國菜系,餐廳內裝修的風(fēng)格也是中式的,“出國在那里的中國人,到我的餐廳就餐,會(huì )有一種回家的感覺(jué)!
每逢節日都會(huì )組織大家到餐廳聚餐
“我1997年出國到阿聯(lián)酋,2001年來(lái)到蘇丹,我知道在國外的人都非常想家!迸碛抡f(shuō),正因為自己這種切身的感受,讓他產(chǎn)生了每逢節日便組織大家聚會(huì )的想法。
“春節、‘五一’、中秋等節日,我們在蘇丹的幾十人都會(huì )到我的餐廳聚會(huì ),大家在一起感覺(jué)非常好,就像是一家人一樣,非常親切!迸碛抡f(shuō)。
“今年10月1日的聚會(huì ),很多人在9月初便開(kāi)始張羅了!迸碛抡f(shuō),現在已經(jīng)有三四十人預約參加當天的聚會(huì ),“我們在國外的中國人,不能在國內給祖國慶生,就在國外一起慶祝一下吧!
彭勇一年差不多能回國一兩次,“每次回國,覺(jué)得祖國的變化都非常大,非常美麗!迸碛抡f(shuō),再過(guò)兩年,他就會(huì )將事業(yè)轉移到國內,在國內發(fā)展,“中國才是我的家!(房延彥 陳嬋嬋)
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