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　　一轉眼我到瑞士已經(jīng)快兩年了，日子過(guò)得充實(shí)所以時(shí)間也走得快，正如我的導師經(jīng)常說(shuō)，how time flies, improving your time and your time will improve your life ...三年的時(shí)間說(shuō)長(cháng)也不長(cháng)，說(shuō)短也不算短，有人在瑞士花天酒地，有人在瑞士刻苦學(xué)習，日子怎么過(guò)完全由自己掌握。為了對得起父母，我選擇后者，雖然這樣的結果是我幾乎每天都要埋頭苦讀，拒絕其他同學(xué)、朋友的應酬，但相信這樣將來(lái)的我才絕對不會(huì )后悔。

　　學(xué)校就在蒙特勒這個(gè)坐落在日內瓦湖畔的城市中，從學(xué)校宿舍的露臺看出去，腳下就是這個(gè)恬靜如鏡子的湖，還有不遠處湖的對岸一座座相連的蔥蔥山嶺。學(xué)校很貼心，在每個(gè)露臺上都放了一張椅子。周末的時(shí)候泡上一杯咖啡或茶，手捧一本書(shū)，坐在露臺上，面朝著(zhù)這有如詩(shī)人海子“面朝大海，春暖花開(kāi)”的景色瘋狂地吸取精神養分，這是我在瑞士最享受的時(shí)光。學(xué)校附件就有超市、健身館和銀行，還有可望而不可及的名牌手表店里陳列著(zhù)勞力士，伯爵，浪琴，它們沐浴在金色的陽(yáng)光中，讓人無(wú)比神往。附近還有旅行社以及步行五分鐘路程的火車(chē)站，就是從這個(gè)火車(chē)站，兩年前的我拖著(zhù)重重的行李，走過(guò)長(cháng)長(cháng)的街道來(lái)到HIM，以后又從這個(gè)火車(chē)站去意大利、德國、荷蘭等等歐洲國家。

　　能夠到瑞士這樣一個(gè)安逸的國家讀書(shū)，讓我成為很多人的羨慕對象，他們羨慕我可以擺脫中國的鐵人教育，認為我可以在這里度假三年，同時(shí)又可以“混”一個(gè)文憑。但我可以很?chē)烂C地告訴大家，在HIM讀書(shū)絕對不是混混就能了事的，在你身邊的來(lái)自美國、英國、法國、加拿大、德國、比利時(shí)、瑞典的同學(xué)，他們積極主動(dòng)，聰明又堅強，課堂上當你還在琢磨老師的提問(wèn)時(shí)，他們已經(jīng)一個(gè)個(gè)舉起手來(lái)?yè)尨鹄蠋煹膯?wèn)題;考試的時(shí)候，當你還在作答試卷的前半部分的時(shí)候，他們有些已經(jīng)準備交卷了。。。一切就是這樣，仿佛所有人的能力都比我更強，剛開(kāi)始的時(shí)候自卑心態(tài)真的差點(diǎn)要把我擊垮。幸好我性格比較好勝，而且我有不服輸的精神，中國人本來(lái)就不比別國人笨，我的表現不如他們只是因為我的語(yǔ)言還沒(méi)有適應過(guò)來(lái)，因為我們在國內所學(xué)的都是中式英語(yǔ)，我們的教材錄音里面從來(lái)沒(méi)有播放過(guò)法式、德式、意式口音的英語(yǔ)，就像本來(lái)我在游泳池是會(huì )游泳的，但現在我卻在大海里面，一個(gè)小小的波浪就能把我淹沒(méi)。經(jīng)過(guò)一年多的努力適應，我和另外兩個(gè)來(lái)自中國的同學(xué)互相安慰和鼓勵，還有我們的導師不厭其煩的指導，現在我們比剛來(lái)的時(shí)候都進(jìn)步多了，有時(shí)候我也和那些來(lái)自其他國家的同學(xué)一樣搶著(zhù)回答老師的問(wèn)題，我擺脫了東方人天生的羞澀，學(xué)會(huì )了西方人那樣大膽表達自己想法。

　　HIM這個(gè)84年成立的學(xué)校是建立在兩間四星酒店之上的，兩座建筑物之間只有短短數分鐘的步程。酒店管理學(xué)校就建立在酒店之上，或者這個(gè)就是瑞士酒店管理專(zhuān)業(yè)之所以成功的關(guān)鍵。因為學(xué)生每天都在這個(gè)酒店與學(xué)校的結合體中生活，一切的習慣都與酒店緊密相連。我們吃飯的地方自然也和酒店的餐廳一樣。平時(shí)一般有課或鄰近考試時(shí)間比較緊張的時(shí)候，學(xué)生都喜歡去自助餐廳，在那里可以用很短的時(shí)間美美的填飽肚子。有時(shí)候我們也會(huì )去One5法國餐廳用餐，但那里是要預約的，而且要湊成2男2女才能成一桌。這個(gè)餐廳同時(shí)也是year1的學(xué)生F&B的實(shí)踐餐廳，所以自然在這個(gè)餐廳里面的waiter & waitress就是我們的學(xué)弟、學(xué)妹。我也是和他們一樣走來(lái)的。在這個(gè)餐廳的工作是我人生中第一次的正式工作，雖然只是課程內容的一部分，但這里的每一個(gè)學(xué)生都絕對的認真去完成每一個(gè)細節，鋪桌布、擺放餐具、協(xié)助主廚烹調、上菜、為客人提供服務(wù)等等，旁邊總會(huì )站著(zhù)一個(gè)嚴肅的老師，他在本子上不停記錄，為每一個(gè)學(xué)生評分。做不好了如果不及格要重做，老師一絲不茍的態(tài)度讓每一個(gè)做實(shí)務(wù)的學(xué)生的緊繃神經(jīng)。然而到了大二，經(jīng)過(guò)year1的磨練，我們都成長(cháng)了，變得聰慧而又極具職業(yè)素質(zhì)，我們坐著(zhù)接受著(zhù)這些學(xué)弟學(xué)妹們不太到位的服務(wù)，有時(shí)候會(huì )挑剔一下，有時(shí)候也會(huì )給一點(diǎn)鼓勵性的表?yè)P，就像去年我們的學(xué)長(cháng)學(xué)姐那樣。

　　我們的老師大多有多年的酒店管理從業(yè)經(jīng)驗，所以他們對學(xué)生的要求，是真正的酒店對員工的要求。所以我理解老師們的嚴格要求，他們才是酒店管理方面最有說(shuō)服力的人，他們比起我們國內紙上談兵的老師、教授強多了。在這些老師里面，給我印象最深刻的是曾任紐約希爾頓總經(jīng)理的Professor B.J. ，他主教的科目是Marketing，是個(gè)不太像美國人的美國人。說(shuō)他不像美國人，是因為他沒(méi)有美國的那種大大咧咧的感覺(jué)，而更像一個(gè)保守的英國紳士，可能是他以前的職業(yè)造成的。雖然他總是不茍言笑，講課也不按書(shū)本講，他的經(jīng)驗絕對比書(shū)本的知識更寶貴，書(shū)本的內容我們課后可以去看，但他能夠給我們上課的時(shí)間不多，所以他盡量和我們分享他過(guò)去幾十年的酒店管理工作中實(shí)例。他講課的時(shí)候，整個(gè)教室鴉雀無(wú)聲，只聽(tīng)到所有同學(xué)在埋頭做筆記時(shí)寫(xiě)字所發(fā)出的唦唦聲。他是一個(gè)敬業(yè)樂(lè )業(yè)的人，他時(shí)刻關(guān)注著(zhù)酒店業(yè)的發(fā)展，有時(shí)候會(huì )抨擊一些大型連鎖酒店集團的管理失誤，有時(shí)又會(huì )發(fā)表他對世界酒店業(yè)發(fā)展的看法，我們學(xué)生都像對神一樣的崇拜他。我多么希望有一天我會(huì )成為像他一樣成功的酒店管理人。

　　關(guān)于我的留學(xué)生活還有很多和大家分享，這次暫時(shí)寫(xiě)這么多吧，