中新網(wǎng)2月8日電 由國家公眾營(yíng)養改善項目核準在國內率先推出的鐵強化醬油產(chǎn)品——家樂(lè )鐵強化醬油近日正式在國內北方市場(chǎng)全面上市。
據光明日報報道，鐵強化醬油是針對目前我國人口嚴重缺鐵的現象而研發(fā)上市的。
經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)期的普查發(fā)現，我國公眾缺鐵現象相當嚴重，缺鐵性貧血發(fā)生率高達20%，婦女和兒童為高發(fā)人群，已經(jīng)開(kāi)始影響人口素質(zhì)。為改善人口缺鐵狀況，政府有關(guān)部門(mén)組織全國有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行了長(cháng)期的實(shí)驗與研究，耗時(shí)6年，耗資上千萬(wàn)，成功地制訂了以鐵強化醬油為主導的全民補鐵計劃。
在貴州省進(jìn)行的大規模人群試驗表明，食用鐵強化醬油一年后，人群的貧血狀況得到了顯著(zhù)改善。
鐵強化醬油在全國的普及可望從根本上改善我國人口的缺鐵現象。(張昀芳)
