中新社北京五月八日電(記者劉長(cháng)忠)國家質(zhì)檢總局今天在此間宣布：由國家質(zhì)檢總局中國進(jìn)出口商品檢驗技術(shù)研究所自主設計開(kāi)發(fā)并自行實(shí)驗完成的檢測食品、動(dòng)植物及其產(chǎn)品中是否存在SARS病毒的檢測方法，在北京通過(guò)專(zhuān)家鑒定。填補了國內外這一領(lǐng)域的空白，在國際上亦尚屬首次。
該課題是國家質(zhì)檢總局提出，中國進(jìn)出口商品檢驗技術(shù)研究所在中國疾病預防控制中心病毒所、中國軍事醫學(xué)科學(xué)院微生物流行病學(xué)研究所的大力協(xié)助下，從四月十九日至五月五日夜以繼日，僅用了十八天完成的。
據介紹，該方法是在人工控制的情況下利用病毒分離技術(shù)，將人為添加在食品樣品中的SARS病毒有效富集、分離，采用RT-PCR(逆轉錄聚合酶鏈式反應)方法快速檢測食品中的SARS病毒。
該方法不僅可用于檢測食品中是否存在SARS病毒，還用于檢測動(dòng)物活體和植物產(chǎn)品是否存在SARS病毒；方法簡(jiǎn)便、靈敏、快速、準確、可操作性強。
專(zhuān)家稱(chēng)，這一方法將為中國國食品、動(dòng)植物及其產(chǎn)品的安全監測與評估、預警和控制及標準體系的建立提供技術(shù)支持。
據悉，目前雖然有很多國家特別是中國國的科學(xué)家都在致力于SARS病毒的控制及開(kāi)展SARS病毒病原學(xué)、流行病學(xué)、診斷學(xué)、分子生物學(xué)等一系列研究，并取得了一定的成果。但這些方法都是針對臨床標本，對于食品、動(dòng)植物及其產(chǎn)品是否會(huì )被SARS病毒感染及如何檢測，尤其是加工后或加工過(guò)程中受到污染的動(dòng)物源性食品如何檢測，迄今為止尚未有相關(guān)報道。
實(shí)驗結果表明，運用該方法不僅可檢測加工后的動(dòng)物源性食品，也可通過(guò)動(dòng)物體液樣本檢測活體動(dòng)物及植物產(chǎn)品，因而能夠檢測食品、動(dòng)植物及其產(chǎn)品中是否存在SARS病毒的技術(shù)問(wèn)題。檢測只需技術(shù)人員使用實(shí)驗室分子生物學(xué)檢測儀器上即可操作完成，因此該技術(shù)可迅速在檢驗檢疫領(lǐng)域推廣應用，滿(mǎn)足國內市場(chǎng)檢測及口岸快速通關(guān)的要求。(完）
