中新網(wǎng)6月1日電 中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )、中國消費者協(xié)會(huì )今天聯(lián)合發(fā)出消費警示，在全國倡議不經(jīng)營(yíng)、不食用野生動(dòng)物，今后“名菜”“名吃”不得列入“野味珍肴”。
中國商會(huì )、中國消協(xié)要求各級商會(huì )和消協(xié)在各種場(chǎng)合發(fā)布消費警示，提示消費者食用野味危害生命、有害健康。同時(shí)要組織專(zhuān)家學(xué)者清理以野生動(dòng)物為原料的各種菜單食譜，今后“名菜”“名吃”不得列入“野味珍肴”，倡導消費者科學(xué)消費。
倡議還要求各地商會(huì )組織當地農貿批發(fā)市場(chǎng)、餐飲飯店制定嚴格的行規行約，把野味從招牌、廣告、菜單和經(jīng)營(yíng)范圍中清除，對犯規違禁者予以曝光。餐飲企業(yè)不購進(jìn)、不儲存、不制作、不銷(xiāo)售野生動(dòng)物。
據稱(chēng)，全國16個(gè)省會(huì )城市和5個(gè)地級市的調查顯示，49.8%的餐廳、15.4%的副食商場(chǎng)和41%的集貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物；被調查的消費者中46.2%的人吃過(guò)野生動(dòng)物。
