中新社北京九月二十三日電(記者曾利明)中國要從建立食品衛生安全工作長(cháng)效機制和責任追究制度入手，強化學(xué)校食品衛生安全管理。這是國家衛生部、教育部和公安部今天聯(lián)合發(fā)出的《進(jìn)一步加強學(xué)校食品衛生安全聯(lián)防聯(lián)控工作，做好秋季學(xué)校食品衛生監督工作的通知》透露的信息。
通知指出：各級衛生行政部門(mén)要嚴格食品衛生許可證發(fā)放條件，加大對學(xué)校食品衛生安全工作的監督頻次和力度，認真實(shí)施食品衛生監督量化分級管理制度；要協(xié)助培訓食堂從業(yè)人員，監督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的健康情況。
通知指出，對監督中發(fā)現的問(wèn)題要及時(shí)通報教育行政部門(mén)，提出整改意見(jiàn)，監督學(xué)校進(jìn)行整改；應會(huì )同工商、公安部門(mén)加大對校園周邊地區飲食攤點(diǎn)的檢查整治力度，對非法無(wú)照經(jīng)營(yíng)的個(gè)體飲食攤點(diǎn)，采取切實(shí)措施堅決予以清理與取締，對屢教不改的要依法從重處罰。
通知說(shuō)，各級教育行政部門(mén)和學(xué)校要樹(shù)立“健康第一”的思想，切實(shí)加強學(xué)校食品衛生安全工作的管理，建立健全并落實(shí)學(xué)校食品衛生安全責任制度、食物中毒責任追究制度、食物中毒報告制度等各項管理制度；根據衛生部門(mén)的建議，對學(xué)生用餐、飲用水衛生安全等方面存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，把問(wèn)題消滅在萌芽之中。
通知要求各地加強部門(mén)間的協(xié)作與配合，建立學(xué)校食品衛生安全事故快速處理機制，研究制定食物中毒應急處理工作預案；一旦發(fā)生食物中毒事故，能及時(shí)進(jìn)行救治，迅速查清導致中毒的原因，控制食物中毒事故擴散。
