中新網(wǎng)博鰲10月30日電題：博鰲亞洲論壇年會(huì )訪(fǎng)談：我深深地迷戀著(zhù)亞洲——訪(fǎng)論壇永久會(huì )址專(zhuān)屬酒店博鰲索菲特大酒店德籍總經(jīng)理齊默先生
中新社記者 關(guān)向東 邱江波
齊默先生是德國人，他在創(chuàng )始于法國的雅高酒店集團工作了四十年，二十年前他來(lái)到亞洲，十年前他來(lái)到中國，不到一年前他來(lái)到海南博鰲。如今，齊默先生是博鰲亞洲論壇永久會(huì )址專(zhuān)屬酒店博鰲索菲特大酒店的總經(jīng)理。
論壇年會(huì )開(kāi)幕前夕，沐浴著(zhù)南國溫暖的陽(yáng)光，在齊默先生自豪的酒店大堂一角，他接受了本社記者采訪(fǎng)。他說(shuō)：“能夠為博鰲亞洲論壇服務(wù)，對我而言是非常高的榮譽(yù)�！�
驚訝于“中國速度”
對于自己主持的酒店，齊默先生最初的印象竟然是“驚訝”！他告訴記者：那就是建設速度。去年，他受命首次飛抵海南登上博鰲東嶼島，當時(shí)整個(gè)小島完全是一個(gè)大工地，他無(wú)法相信建設方——中遠集團能夠在預定的十一個(gè)月內，建設出一個(gè)超五星級的國際會(huì )議中心和酒店。
“但是”，他說(shuō)，“中國贏(yíng)了！現在世界上，只有亞洲有這樣的活力，只有中國能夠產(chǎn)生這樣的速度�！彼_(kāi)始理解澳大利亞前總理霍克、日本前首相細川護熙、菲律賓前總統拉莫斯，為什么會(huì )選擇中國的這個(gè)小島來(lái)創(chuàng )立博鰲亞洲論壇。
制定了精確程序
在索菲特酒店大堂有一個(gè)貼滿(mǎn)赤金的穹頂，穹頂之下的亞洲紅木圓桌上，插放著(zhù)一大蓬盛開(kāi)的金黃百合花，花瓶?jì)蓚雀鲾[放了一個(gè)金色的花牛和一只亞洲古老的錢(qián)匣。齊默幽默地說(shuō)：這些是我的菲律賓籍妻子的創(chuàng )意，祝愿亞洲之花盛開(kāi)不敗，祝愿亞洲論壇“牛市沖天”、祝愿亞洲經(jīng)濟繁榮昌盛。
他告訴記者：主持這間酒店遇到的最大的困擾是春季的“非典”，當時(shí)酒店已經(jīng)做好五月舉辦年會(huì )的籌備工作，但是年會(huì )展期了。于是，酒店利用多出的這些時(shí)段，來(lái)進(jìn)行酒店的精裝修與人力資源的培訓。
談及論壇的接待籌備，齊默說(shuō)：“在論壇秘書(shū)處、中國外交部、海南省方的指導下，中遠集團與雅高集團完成了接待預案設計。對于接待年會(huì )的所有環(huán)節，我們都進(jìn)行了多次演練，所有動(dòng)作都有精確的操作程序，并且完全可以應對醫療、電力、電信等意外事件的發(fā)生�！�
深深迷戀著(zhù)亞洲
交談中，記者在齊默先生身上感受更多的，分明不是歐洲氣質(zhì)，而是亞洲情結：他善談、隨和、禮貌甚至很活潑。
事實(shí)上，他已經(jīng)在亞洲的泰國、香港、菲律賓、關(guān)島、印度尼西亞、新加坡等地，參與過(guò)多家酒店的工作。一九九二年他來(lái)到中國，在飛來(lái)海南之間，正在上海主持雅高集團另一間酒店。他說(shuō)：“現在我在亞洲的時(shí)間超過(guò)在歐洲�！�
齊默先生喜好運動(dòng)，早年還是一位馬拉松運動(dòng)員，現在仍堅持跑步與打高球，非常欣賞中國的武術(shù)與太極。他還是一位美食家，對亞洲美食有著(zhù)特殊的偏好。他說(shuō)：“冰糖燉蹄膀、清蒸魚(yú)頭、紅燒鱔魚(yú)、餃子、面條——好吃！”
齊默更加偏愛(ài)的是亞洲文化：不僅有山川大海的優(yōu)美自然，還有悠久神秘的歷史文化；且亞洲人民待人熱情、相互支持、紀律嚴明、責任心強、能夠齊心協(xié)力共創(chuàng )事業(yè)。
亞洲女性的優(yōu)雅、賢淑與責任心，給齊默先生留下深刻印象，因此他有了一位亞洲太太。他笑言：相信終有一天“世界小姐”會(huì )是一位亞洲人。(完)
