中新網(wǎng)漳州11月22日電題:有志不在年高——記漳州市美味食品有限公司總經(jīng)理陳清松
中新社記者林國瑞
年僅21歲就敢于辭掉公職獨自創(chuàng )辦企業(yè)，在社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟得到快速發(fā)展的今天已經(jīng)不是什么新鮮事，然而在改革開(kāi)放初期，這對于絕大多數人來(lái)說(shuō)，就需要足夠的膽識和勇氣。漳州市美味食品有限公司總經(jīng)理陳清松正是憑著(zhù)這種不凡的膽識和勇氣，在商場(chǎng)闖蕩了18個(gè)年頭，而且取得輝煌的成就。如今，他創(chuàng )辦的公司已經(jīng)成為福建省最大型的肉制品生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)。
陳清松總經(jīng)理出生于1965年5月，祖籍泉州市安溪縣。1986年，看到我們國家推行改革開(kāi)放的決心越來(lái)越堅定，鼓勵個(gè)人創(chuàng )業(yè)的政策和環(huán)境越來(lái)越寬松，從小就立志要在社會(huì )上干出一番事業(yè)的陳清松毅然辭掉在漳州市商業(yè)肉食品加工廠(chǎng)的工作，下海創(chuàng )辦漳州市美味食品公司，生產(chǎn)豬、牛肉加工制品。
初試商海，陳清松與其他的創(chuàng )業(yè)者一樣，也面臨著(zhù)很多意想不到的困難和問(wèn)題。由于沿海地區原料缺乏，漳州市美味食品公司的起步并不是十分順利。1987年，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調查，陳清松發(fā)現湖南省有豐富原料資源，而且豬、牛的肉價(jià)低廉，當即帶領(lǐng)三十多人前往湖南湘潭創(chuàng )辦分廠(chǎng)。1988年受其他因素的影響，陳清松又把工廠(chǎng)搬遷回漳州。
回到漳州的陳清松在進(jìn)行自我反思之后，意識到只有質(zhì)量才是企業(yè)得以發(fā)展的最主要因素。于是，他決定從產(chǎn)品的質(zhì)量抓起，把質(zhì)量視為企業(yè)的生命。
嚴格規范的質(zhì)量管理，使美味食品公司的產(chǎn)品逐步得到廣大消費者的認可，市場(chǎng)迅速擴大。1986年至1988年公司產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍僅限于福建市場(chǎng)，1989成功地開(kāi)拓了浙江市場(chǎng)，1990年又相繼開(kāi)發(fā)了江蘇、廣東等多個(gè)省級市場(chǎng)。1995年，緊跟開(kāi)始興旺的國內C、D類(lèi)超市，美味食品公司打出“廚師”品牌。1996年國內B類(lèi)連鎖賣(mài)場(chǎng)興起運營(yíng)，公司產(chǎn)品一直追蹤經(jīng)營(yíng)，極大地提高了“廚師”品牌的知名度。1997年國際賣(mài)場(chǎng)A類(lèi)店登陸我國市場(chǎng)，美味公司立即作出反應，成為全國肉制品行業(yè)中在A(yíng)類(lèi)賣(mài)場(chǎng)首家設立現炒、現烤專(zhuān)柜的企業(yè)，并實(shí)行“廚師”產(chǎn)品全年免費品嘗，這一賣(mài)點(diǎn)使“廚師”產(chǎn)品的銷(xiāo)售量上了一個(gè)臺階，翻開(kāi)了美味公司從小作坊跨向大、中型企業(yè)輝煌的一頁(yè)。
隨著(zhù)企業(yè)的發(fā)展，陳清松的事業(yè)也越做越大。他于1990年再次前往湖南省，在益陽(yáng)縣籌辦分廠(chǎng)，專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)豬肉半成品；同年在貴州省興義市興辦分廠(chǎng)，專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)牛肉半成品。2001年創(chuàng )辦漳州市廚師食品有限公司，并成功地研發(fā)了國際首創(chuàng )餐桌罐頭食品(湯類(lèi)罐頭燉品)等系列、冷凍食品系列，為成立集團公司奠定了穩固的基礎。2003年，創(chuàng )建了漳州市美味肉制科技養殖有限公司，該項目計劃投資人民幣1.2億，年出欄10.8萬(wàn)頭，它的投資成功，將會(huì )帶動(dòng)漳州市養殖業(yè)蓬勃發(fā)展。
目前，陳清松創(chuàng )辦的漳州市美味食品有限公司占地23畝，擁有標準出口廠(chǎng)房25000平方米，預計2003年產(chǎn)值可達人民幣1.2億元。
漳州市美味食品有限公司：福建最大型肉制品生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)
漳州市美味食品有限公司創(chuàng )建于1986年，現為福建省最大型的肉制品生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)。公司地處物產(chǎn)豐富的閩南金三角，位于九龍江畔漳州市龍文區下洲工業(yè)區8號，占地23畝，擁有標準出口廠(chǎng)房25000平方米。
公司生產(chǎn)的主導產(chǎn)品為“廚師”牌肉制品、罐頭食品、冷凍食品、魚(yú)制品四大系列。其中豬、牛肉制品主要包括有肉松、肉干、肉條、肉丁、香腸、臘肉等二十幾個(gè)系列近200個(gè)包裝品種，年生產(chǎn)能力約7000多噸，產(chǎn)值可達2億；罐頭食品系列以豬、牛、羊、雞、鴨、魚(yú)為主要原料，研制成燉品、煲、紅燒、羹、藥膳等200多種不同風(fēng)味的罐頭餐桌食品，全部投產(chǎn)后，年生產(chǎn)能力約3萬(wàn)噸，產(chǎn)值可達3億；冷凍食品主要有水餃、花枝丸、香菇貢丸等近100種不同風(fēng)味的包裝產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力約1萬(wàn)噸，年產(chǎn)值可達1億元。
公司相繼于1994年榮獲省級先進(jìn)企業(yè)、福建省名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品金獎、最暢銷(xiāo)獎。1998年獲福建省精品展銷(xiāo)會(huì )金獎，同年被漳州市人民政府認定為知名商標。1999年榮獲中國昆明園藝博覽會(huì )福建省特色產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)會(huì )金獎。2000年通過(guò)ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品質(zhì)量雙認證，并獲得國家外經(jīng)貿委授予出口企業(yè)資格證書(shū)。自1998年到2002年連續被福建省農業(yè)銀行授A(yíng)AA級信用企業(yè)，2002年又被漳州市人民政府授予漳州市知名商標，2003年被農業(yè)部授予“全面質(zhì)量管理達標”企業(yè)，被省鄉鎮企業(yè)局授予“農副產(chǎn)品加工生產(chǎn)龍頭企業(yè)”，2003年“廚師”牌肉制品被評為福建省名牌產(chǎn)品，公司的實(shí)驗室被省農業(yè)廳評為“省農產(chǎn)加工品質(zhì)量衛生安全示范檢測中心”。目前正申報福建省著(zhù)名商標、省級誠信單位，致力于HACCP認證工作，將于2003年度通過(guò)HACCP認證。
近年來(lái)，公司根據市場(chǎng)的變化，適時(shí)調整了營(yíng)銷(xiāo)策略，采取新穎靈活的營(yíng)銷(xiāo)方式，在全國各大城市的大賣(mài)場(chǎng)、連鎖超市設立直銷(xiāo)“廚師形象專(zhuān)柜”，為顧客進(jìn)行“面對面”貼身營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)，既直觀(guān)、衛生，又新鮮、經(jīng)濟實(shí)惠，此舉取得了突破性的營(yíng)銷(xiāo)成果，獲得廣大消費者和商界的一致好評，被推祟為廠(chǎng)商合作獲取雙贏(yíng)的典范。目前本公司產(chǎn)品暢銷(xiāo)國內外著(zhù)名的超市集團，如沃爾瑪、山姆會(huì )員店、好又多、家樂(lè )福、麥德龍、日本吉之島、正大(易初蓮花)、溫州人本、溫州五洲、南京蘇果、杭州家友、福州永輝、百佳、無(wú)錫天惠、北京物美、上海家得利、上海華聯(lián)等。公司擁有一批由高素質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才組成的強有力營(yíng)銷(xiāo)隊伍，竭誠以“顧客至上，質(zhì)量第一”的服務(wù)宗旨，更大限度地滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
總經(jīng)理：陳清松
電 話(huà)：0596-2885888
地 址：福建漳州市龍文區下洲工業(yè)區8號
郵 編：363000
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