中新網(wǎng)12月25日電 據商務(wù)部網(wǎng)站的消息，為做好2004年元旦、春節期間市場(chǎng)供應工作，確保食品安全，近日商務(wù)部發(fā)出了《關(guān)于做好2004年元旦、春節食品安全和市場(chǎng)供應工作的通知》。
《通知》要求，各級商務(wù)主管部門(mén)要從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想的高度，充分認識做好“兩節”期間市場(chǎng)供應和食品安全的重要性，加強領(lǐng)導，周密部署，落實(shí)責任，精心組織，確保節日期間食品安全和市場(chǎng)供應。
各級商務(wù)部門(mén)要認真做好市場(chǎng)監測和市場(chǎng)預測工作；要結合節日市場(chǎng)特點(diǎn)，積極組織適銷(xiāo)貨源，確保市場(chǎng)供應；要精心策劃形式多樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，把商品消費和服務(wù)消費有機融合起來(lái)，營(yíng)造節日喜慶氣氛，滿(mǎn)足城鄉居民節日消費；要加強食品加工和流通行業(yè)管理，進(jìn)一步建立健全食品安全工作制度，防止不合格食品進(jìn)入流通領(lǐng)域；要大力整頓和規范市場(chǎng)經(jīng)濟秩序，加強酒類(lèi)流通管理，嚴厲打擊私屠濫宰。
