中新網(wǎng)1月21日電 據北京晨報報道，為確保廟會(huì )期間的食品衛生安全，北京市食品辦唐云華處長(cháng)昨天(20日)表示，從初一到初七食品辦不休息，8個(gè)責任部門(mén)將在初一、初三、初五對廟會(huì )、超市、商場(chǎng)展開(kāi)聯(lián)合檢查，其中初一將重點(diǎn)檢查本市各大廟會(huì )。一旦廟會(huì )上發(fā)現嚴重的食品衛生問(wèn)題，該廟會(huì )將會(huì )立即停辦。
近期北京市工商部門(mén)已堵住了多宗企圖流向廟會(huì )的非法加工食品。上周，西城工商分局西單工商所在皇城根9號院內查獲了一處加工糖葫蘆的黑窩點(diǎn)，現場(chǎng)查獲1000余斤白砂糖、山藥以及20余箱山里紅。在現場(chǎng)，執法人員發(fā)現山里紅和煤散落在一起，且屋內沒(méi)有任何消毒設備，幾千串已經(jīng)做好的糖葫蘆被碼放在工人睡覺(jué)用的大床上。
經(jīng)查，這些糖葫蘆是準備銷(xiāo)往某廟會(huì )的。朝陽(yáng)區華威工商所日前也打掉了一個(gè)非法制作灌腸、羊肉串的黑窩點(diǎn)，一名男子只把白薯粉兌水后上鍋一蒸，就制成了“灌腸”，并準備到京城某著(zhù)名廟會(huì )上出售。院內同時(shí)還發(fā)現了一箱鮮紅的羊肉串，經(jīng)查全部是上過(guò)色的。(王一寧)
