中新社紐約二月十三日電(記者趙海燕)繼美國特拉華州兩次發(fā)現“禽流感”疫情后，緊鄰紐約的新澤西州也報發(fā)現疫情。目前紐約尚未中招，但直逼之勢使紐約“雞欄商”不得不未雨綢繆。十三日下午，五名華裔“雞欄商”在華埠安撫消費者，宣傳“吃雞平安無(wú)事”，并以身作則在一家餐館點(diǎn)食“鳳爪”。
從事由農場(chǎng)收購活雞，在宰殺后成批銷(xiāo)往餐廳、超市的行當在美國被稱(chēng)作“雞欄”，從事這一行業(yè)需要政府的牌照，紐約有五家華人開(kāi)辦的雞欄取得聯(lián)邦政府派發(fā)的執照，每天都有一名政府衛生官員到雞欄檢疫每一只出欄的雞，如果衛生官沒(méi)來(lái)，雞欄就不能開(kāi)工，合格的雞在雞翅膀的位置都會(huì )貼上一枚有聯(lián)邦政府批發(fā)號的“已檢”標簽。衛生官員還會(huì )每?jì)芍艿睫r場(chǎng)進(jìn)行檢疫。
寶寶、新永盛等五家雞欄提供的雞目前占有紐約華人市場(chǎng)百分之八十以上的份額，據說(shuō)這些雞欄只從紐約的農場(chǎng)收購活雞，因此和特拉華、新澤西的疫情絲毫沒(méi)有關(guān)系。寶寶雞欄的老板李先生表示，這次美國出現的疫情并不算嚴重，美國“禽流感”與亞洲“禽流感”病毒類(lèi)型完全不同，對人的健康沒(méi)有影響，而且農場(chǎng)和雞欄的雞都經(jīng)過(guò)衛生官的安全檢疫，消費者可以放心大膽享用貼有檢疫標簽的雞。五名“雞欄商”都表示生意沒(méi)有受影響，而且雞的價(jià)格穩中有升。
雞價(jià)的上漲開(kāi)始于一個(gè)多月前美國發(fā)現“瘋牛病”，當時(shí)東南亞減少了美國牛肉的進(jìn)口，增加了雞的進(jìn)口量；后來(lái)亞洲發(fā)生“禽流感”且不斷蔓延，東南亞更依賴(lài)從美國進(jìn)口雞等家禽產(chǎn)品，加之飼料漲價(jià)，最終使得美國活雞的收購價(jià)上漲了百分之二十，批發(fā)價(jià)上漲了百分之十。但隨著(zhù)美國接二連三發(fā)現“禽流感”疫情，一些零售商怕影響生意，干脆咽下漲價(jià)的苦果，仍舊按以前的價(jià)格出售。
從二月初開(kāi)始，美國特拉華州先后兩次發(fā)現“禽流感”疫情，已經(jīng)撲殺了八萬(wàn)多只家禽；緊接其后，新澤西也“報警”發(fā)現疫情。但紐約的餐館、超市以及雞欄商均表示，生意如常，沒(méi)有受到“禽流感”的影響。(完)
