中新社廣州三月二十二日電(郭軍王荔紅左立宏)廣州市質(zhì)量技術(shù)監督局今日透露，該市將在未來(lái)四年內建成食品放心工程體系，首期預算投入資金逾一億四千八百萬(wàn)元人民幣。
據了解，食品安全放心工程主要包括五大體系：食品安全檢驗檢測監督體系、食品安全流通網(wǎng)絡(luò )體系、食品安全信息網(wǎng)絡(luò )體系、社會(huì )監督網(wǎng)絡(luò )體系、食品安全監管體系。
食品安全放心工程將以肉品、蔬菜等主要生活必需食品為突破口，圍繞監控、監測、監管三條主線(xiàn)，以市場(chǎng)進(jìn)入、市場(chǎng)交易、市場(chǎng)退出三大環(huán)節為立足點(diǎn)，分階段推進(jìn)。
根據規定，對國家納入分步實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度范圍的食品，都要求取得食品生產(chǎn)許可證，經(jīng)強制檢驗合格并加貼“QS”標志(食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志)后才能進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。
據悉，醬油、醋、大米、小麥粉、食用植物油等五大類(lèi)食品的市場(chǎng)準入制度已基本建成，從四月一日起，廣州市質(zhì)量技術(shù)監督局將對這五大類(lèi)食品進(jìn)行重點(diǎn)管制。
同時(shí)，廣州市政府計劃在今年內基本建成肉制品、乳制品、飲料、調味品(糖、味精)、方便面、速凍米面食品、膨化食品十大類(lèi)食品的食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度；在二OO六年基本完成食品的生產(chǎn)基地建設，全面建成食品安全的檢測、流通、信息、監督及監管體系，以及對全部二十八類(lèi)食品的市場(chǎng)準入制度。
