中新網(wǎng)4月23日電 衛生部今日發(fā)布關(guān)于開(kāi)展食品衛生專(zhuān)項檢查的緊急通知。通知中說(shuō)，“五·一”黃金周即將來(lái)臨，衛生部決定以旅游景點(diǎn)餐飲衛生和食品商場(chǎng)(超市)散裝食品為重點(diǎn)，開(kāi)展食品衛生保障專(zhuān)項檢查活動(dòng)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)專(zhuān)項檢查)。
通知具體要求如下：
一、突出重點(diǎn)。旅游景點(diǎn)餐飲衛生專(zhuān)項檢查的重點(diǎn)為：衛生許可證合法情況；衛生管理制度和執行情況；從業(yè)人員知識培訓和實(shí)施效果情況；食品原料及其來(lái)源情況；有毒有害物和食品添加劑存放情況；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設施、設備和環(huán)境衛生情況；飲用水衛生情況。食品商場(chǎng)(超市)散裝食品衛生管理專(zhuān)項檢查的重點(diǎn)為：散裝食品索證情況；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所散裝食品標簽標注生產(chǎn)日期、生產(chǎn)單位和地址、保質(zhì)期限等情況；銷(xiāo)售的散裝食品建立專(zhuān)人負責制度落實(shí)情況；防塵材料遮蓋和隔離情況；對超過(guò)保質(zhì)期限散裝食品的處理情況等。
二、落實(shí)責任。各地衛生行政部門(mén)主要領(lǐng)導要認真做好專(zhuān)項檢查的組織工作，要明確工作任務(wù)和目標，精心組織，落實(shí)責任制，做到任務(wù)到崗，責任到人，確保專(zhuān)項檢查活動(dòng)取得實(shí)效。
三、加強宣傳。各地要將本次專(zhuān)項檢查活動(dòng)作為體現衛生執法監督工作力度的一次重要行動(dòng)，要主動(dòng)與新聞單位聯(lián)系，爭取支持，形成強大的輿論攻勢。
四、加強部門(mén)間配合與協(xié)作。各地在具體實(shí)施過(guò)程中，要及時(shí)向政府匯報食品衛生情況，邀請人大、政府、政協(xié)的領(lǐng)導參與食品衛生監督執法活動(dòng)，幫助解決影響消費者健康權益的食品衛生問(wèn)題。要重視和發(fā)揮各相關(guān)部門(mén)對食品衛生監管方面的積極性，加強與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調和配合，聯(lián)合食品生產(chǎn)、流通主管部門(mén)和消費者協(xié)會(huì )參與食品衛生專(zhuān)項檢查活動(dòng)。
五、認真受理投訴和舉報。各地衛生行政部門(mén)要重視消費者舉報和投訴，做到件件有著(zhù)落、事事有結果，維護人民群眾的切身利益。要重點(diǎn)查處大案要案，涉嫌犯罪的，移送司法機關(guān)追究刑事責任。
