中新網(wǎng)5月27日電（記者曾利明）國家食品藥品監督管理局局長(cháng)鄭筱萸今天上午在國務(wù)院新聞辦舉行的記者招待會(huì )上表示，有信心扭轉目前局面，更大程度地保證人民的飲食安全。
有媒體記者注意到，近來(lái)多個(gè)地區的劣質(zhì)奶粉問(wèn)題在媒體中有大量報道，食物中毒事件也時(shí)有發(fā)生。在最近一段時(shí)間里，中國的媒體對食品安全方面的問(wèn)題進(jìn)行了一些報道，鄭筱萸本人在采訪(fǎng)中也提出對中國的食品產(chǎn)業(yè)比較擔心。
鄭筱萸就此指出，食品問(wèn)題關(guān)系到百姓身體健康、生命安全問(wèn)題。中國政府貫徹以人為本的方針，給予極大地關(guān)注。但是由于過(guò)去體制的問(wèn)題，食品監督管理分散在農業(yè)、衛生、質(zhì)檢總局、工商等部門(mén)。為了能夠把食品管理系統地、嚴密地管起來(lái)，在去年國務(wù)院機構改革時(shí)，把國家藥品監督管理局改變成國家藥品食品監督管理局。這一部門(mén)在食品方面的職能主要是三句話(huà)：對食品的監督管理實(shí)行綜合監督；組織協(xié)調；依法對重大事故查處。
鄭筱萸表示，國務(wù)院去年把食品安全監督管理工作提高到非常重要的議事日程，提出按照全國統一領(lǐng)導，地方政府負責，部門(mén)指導協(xié)調，各方聯(lián)合行動(dòng)的工作格局，提出了標本兼治、著(zhù)力治本的方針。主要針對糧食、蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)、水果、奶制品、豆制品等七大類(lèi)跟百姓生活密切相關(guān)的食品，開(kāi)展了“食品放心工程”。從種植養殖開(kāi)始，到生產(chǎn)、流通、消費，各個(gè)環(huán)節都明確了各部門(mén)的責任，明確了要達到的目標。
鄭筱萸說(shuō)，在各方努力下，我們采取了許多措施，加大了監管力度，同時(shí)將一些典型案例在媒體上曝光，打擊了違法犯罪分子的囂張氣焰。同時(shí)嚴格了準入條件，取締了一大批無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶(hù)。
他表示，加大監督力度以后，媒體把這些事情予以曝光，這是中國政府對媒體的要求。鄭筱萸坦承，在一些案例當中，的職能部門(mén)監督不力，同時(shí)需要建立一個(gè)更完善的信息平臺。他表示，在目前的體制下，幾個(gè)部門(mén)聯(lián)合作戰，密切配合，有信心扭轉目前的局面，更大程度地保證人民的飲食安全。
