中新網(wǎng)6月6日電 高考期間如何安排考生的飲食，也是考生家長(cháng)普遍關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。據央視國際報道，北京大學(xué)人民醫院營(yíng)養師徐澄清大夫介紹說(shuō)，高考期間考生的營(yíng)養總體上應注意平衡飲食，保持良好的飲食習慣，不要暴飲暴食。
早餐應該多攝入高蛋白食物，包括蝦、奶制品、豆制品，還有禽蛋、魚(yú)、肉類(lèi)，配以多糖類(lèi)的食物，還有像水果、蔬菜這一類(lèi)的食物。
徐大夫介紹，早上飲食的時(shí)間應該和考試的時(shí)間拉開(kāi)一段距離，最好是2個(gè)小時(shí)。
午餐主張吃清淡一些，不要太油膩，以免學(xué)生在午后有昏昏欲睡的狀態(tài)。
徐大夫介紹，晚餐家長(cháng)應給孩子營(yíng)造一個(gè)輕松的就餐環(huán)境，食物品種應多樣，營(yíng)養平衡即可。
針對高考期間考生精神容易處于緊張狀態(tài)，容易丟失大量的維生素C和B，因此徐大夫認為，可以多吃一些新鮮的蔬菜水果，也可以適當地補充一點(diǎn)維生素片劑。
考生在高考期間往往容易因心情焦慮而食欲不佳，吃不下飯。這時(shí)候可以多喝一些牛奶，吃一些水果或是喝一些果汁來(lái)補充營(yíng)養。
徐大夫特別提醒考生，高考期間，學(xué)生吃生冷事物要特別注意衛生，以免引起腹瀉，影響考試。
