中新網(wǎng)7月21日電 國務(wù)院總理溫家寶21日主持召開(kāi)國務(wù)院常務(wù)會(huì )議，研究部署加強食品安全工作。會(huì )議認為，必須進(jìn)一步采取堅決果斷的措施，加強食品安全工作：
(一)大力提高食品工業(yè)水平。調整和優(yōu)化產(chǎn)品結構，鼓勵和扶持名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)，大力整頓食品加工業(yè)，嚴格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度，嚴格企業(yè)生產(chǎn)條件審查，嚴格按標準組織生產(chǎn)，嚴格產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗，關(guān)閉和取締不具備食品安全生產(chǎn)條件的加工企業(yè)。
(二)從源頭上防止農產(chǎn)品污染。繼續推進(jìn)“無(wú)公害食品行動(dòng)計劃”，建立統一規范的農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系，開(kāi)展農產(chǎn)品和食品認證工作。
(三)加強食品流通領(lǐng)域的監管。全面落實(shí)市場(chǎng)巡查制度，嚴格實(shí)行不合格食品退市制度，強化食品安全標識和包裝管理，堅決堵塞食品流通領(lǐng)域的監管漏洞。(四)切實(shí)加強食品安全制度建設。完善食品安全法制建設，建立健全食品安全標準和檢驗監測體系，加快食品安全信用體系和信息化建設。
(五)堅持搞好食品安全專(zhuān)項整治。緊緊圍繞群眾反映強烈、社會(huì )危害嚴重的食品安全問(wèn)題，重點(diǎn)抓好糧、肉、菜、果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品以及兒童食品等品種，重點(diǎn)抓好農村和城鄉結合部等區域，重點(diǎn)抓好種植養殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費等環(huán)節。要切實(shí)維護未成年人、農民和低收入者的利益。
(六)依法徹底查處大案要案。集中力量及時(shí)查處食品安全案件，依法嚴懲犯罪團伙和首惡分子，重大典型案件查處結果及時(shí)向社會(huì )公布。
(七)進(jìn)一步理順監管部門(mén)職責。各有關(guān)監管部門(mén)要各司其職、各負其責，建立嚴格的食品安全監管責任制和責任追究制。進(jìn)一步發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )和中介組織的自律作用。
(八)強化地方政府對食品安全監管的責任。地方各級政府要對當地食品安全負總責，統一領(lǐng)導、協(xié)調本地區的食品安全監管和整治工作。
(九)嚴格依法行政。切實(shí)加強基層執法隊伍建設，做到嚴格執法、公正執法、文明執法。
(十)高度重視做好食品安全宣傳和監督工作。充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監督作用，既要繼續揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，又要大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，普及食品安全知識。要動(dòng)員全社會(huì )的力量，努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全的良好社會(huì )氛圍。
