中新社北京六月九日電(記者劉長(cháng)忠)被譽(yù)為中國民族工商業(yè)精英的“中華老字號”，將重整旗鼓。經(jīng)中國民政部批準中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )中華老字號工作委員會(huì )今天在人民大會(huì )堂成立。這標志中國全面系統振興“中華老字號”啟動(dòng)。
在中國商品經(jīng)濟和民族工商業(yè)的長(cháng)期發(fā)展過(guò)程中，涌現了許多名廠(chǎng)、名店、名莊工商企業(yè)，其創(chuàng )辦歷史悠久可上溯至明清時(shí)期，故被譽(yù)為“中華老字號”。
據統計，目前已頒發(fā)“中華老字號”銅牌的企業(yè)有一千六百多家，其中歷史最長(cháng)的近五百年，遍布百貨業(yè)、食品業(yè)、飲食業(yè)、服務(wù)業(yè)、中藥業(yè)、釀造業(yè)和文化用品業(yè)等領(lǐng)域中，尤以北京、上海、南京、杭州、天津、西安、福州、成都等地最多。這些老字號各具特色，產(chǎn)品獨特的技藝、配方和經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，世代相傳，其聲望享譽(yù)海內外。
當選中華老字號工作委員會(huì )主任、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )副會(huì )長(cháng)安惠民說(shuō)，但因種種原因，老字號企業(yè)迅速減少，在現有的老字號企業(yè)中，百分之七十勉強維持現狀；百分之二十面臨長(cháng)期虧損的困境，有的甚至倒閉、破產(chǎn)；只有百分之十的企業(yè)通過(guò)改革創(chuàng )新，經(jīng)營(yíng)良好。在全國馳名商標企業(yè)中，中華老字號企業(yè)僅占百分之十。
為此，他建議：振興“中華老字號”要開(kāi)拓創(chuàng )新，改變陳舊觀(guān)念，改革自身管理體制，實(shí)行制度創(chuàng )新，建立現代企業(yè)制度；從手工操作轉移到機械化、自動(dòng)化、信息化的生產(chǎn)方式上來(lái)；從傳統的經(jīng)營(yíng)方式轉到現代經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)上來(lái)，擴大經(jīng)營(yíng)規模；從孤軍奮戰轉移到聯(lián)合作戰上來(lái)，發(fā)揮整體優(yōu)勢。通過(guò)實(shí)行股份制和建立企業(yè)集團，實(shí)現社會(huì )資本的積聚，整合各種資源，增強經(jīng)濟實(shí)力。
中國商務(wù)部官員今天表示，將為振興“中華老字號”創(chuàng )造有利的發(fā)展環(huán)境，有關(guān)措施正在抓緊制定之中。完
