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　　哥本哈根會(huì )議掀起的低碳經(jīng)濟之風(fēng)，吹遍了世界各地。近日，福布斯首次發(fā)布低碳經(jīng)濟人物，沃爾瑪中國區總裁陳耀昌因提出“低碳超市”概念上榜。近來(lái)，眾多零售商爭相布局“低碳超市”，只因為零售業(yè)是排碳大戶(hù)。

　　當外資超市樂(lè )購、家樂(lè )福、麥德龍等掀起低碳風(fēng)潮時(shí)，本土超市還處于“懵懂”階段，“低碳”怎么玩？是不是又要被動(dòng)地等待外資將規則制定后，再被動(dòng)應對？

　　上榜福布斯

　　近日福布斯首次發(fā)布低碳經(jīng)濟人物，沃爾瑪中國區總裁陳耀昌因提出“低碳超市”概念而上榜。

　　沃爾瑪強調低碳經(jīng)濟背后的商業(yè)邏輯非常清晰：作為零售商，沃爾瑪的使命就是為顧客省錢(qián)。金融危機也給沃爾瑪提供了一個(gè)實(shí)踐的機會(huì )，在這一背景下推出的綠色模式，將帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的升級，令沃爾瑪中國的本地化進(jìn)一步升級。

　　在沃爾瑪中國的綠色價(jià)值鏈中，重要的一環(huán)就是在全國推廣“農超對接”，以減少中間流通環(huán)節，為消費者提供更質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的農產(chǎn)品。

　　此外，沃爾瑪不惜重金建設低碳節能店。截至2009年，沃爾瑪已在北京、廣州開(kāi)設兩家高效節能旗艦店，通過(guò)采用LED燈照明等高效環(huán)保設備，與普通門(mén)店相比，節能店能節約40%的用電量。沃爾瑪計劃到2010年底，使其在中國的所有店面水資源消耗減少一半。

　　對陳耀昌來(lái)說(shuō)，在綠色價(jià)值鏈打造成功后，沃爾瑪得以通過(guò)環(huán)保店和供應鏈方面的成本優(yōu)勢，令“天天低價(jià)”概念深入人心。

　　“鄂碳”足跡

　　對武漢市民來(lái)說(shuō)，節能超市一點(diǎn)也不陌生。

　　2008年初，家樂(lè )福在中國首家節能門(mén)店落子武漢光谷。當時(shí)家樂(lè )福中國區總裁兼CEO羅國偉就豪壯地提出,家樂(lè )福將以光谷店為樣本，建設新店項目以及改造在中國所有的門(mén)店。

　　近日記者在家樂(lè )福光谷店看到，全場(chǎng)80%的設備采用電腦控制，啟用布袋風(fēng)管系統和免費制冷系統等。一位購物的孫小姐說(shuō)，“這家店硬件設備都不錯，購物很舒適�！绷_國偉自豪地說(shuō)，光谷店已達到20%的節能目標！

　　無(wú)獨有偶，今年6月，當其他超市還在推廣環(huán)保塑料袋時(shí)，麥德龍率先停售環(huán)保袋�！巴Ｊ鬯芰洗�是為了支持環(huán)保，今后將以銷(xiāo)售棉質(zhì)或麻質(zhì)購物袋、紙箱等環(huán)保商品代替�！丙湹慢堄嘘P(guān)人士說(shuō)。

　　與外資超市大張旗鼓吹捧低碳超市相比，本土超市“低調”多了。

　　武商量販總經(jīng)理王斌說(shuō)，每家超市都會(huì )考慮節能，目前賣(mài)場(chǎng)燈管、照明燈都換上節能產(chǎn)品。中商平價(jià)總經(jīng)理張萬(wàn)新坦言，武漢超市“玩低碳”，還處于起步階段，商家關(guān)注更多的是節能燈的使用，變頻冷柜的投放。

　　爭食“碳糕”

　　據中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )調查顯示，零售企業(yè)能耗約占總成本的10%-20%。減少碳排放，成為零售商新一輪的爭奪焦點(diǎn)。

　　早在2005年，樂(lè )購超市(TESCO)在蘇格蘭迪斯開(kāi)出了全球首家低碳環(huán)保店，TESCO力爭從原材料采集、制造到配送、零售、消費以及廢物棄置等整個(gè)產(chǎn)品生命周期的各個(gè)階段都減少碳排放。

　　家樂(lè )福等零售巨頭，在不到一年時(shí)間里新建或改造了數百家“零碳”未來(lái)超市，并加大農超對接力度。羅國偉說(shuō)，直接采購減少了中間環(huán)節，降低了流通成本，能讓消費者買(mǎi)菜便宜10%-20%。

　　沃爾瑪提出“碳揭露計劃”，將公布6.8萬(wàn)家供貨商的溫室氣體排放量。目前，沃爾瑪已與三十家供貨商試行該計劃，包括DVD、牙膏、香皂、牛奶、啤酒、吸塵器、汽水等項目。

　　“低碳”怎么玩？

　　先到者先得。目前，TESCO在全球共有50多家節能店，其中在中國有15家，能源總消費同比減少9.1%。家樂(lè )福、沃爾瑪等節能店，每年每店平均省下近百萬(wàn)元電費。

　　在哥本哈根全球氣候峰會(huì )召開(kāi)前夕，TESCO中國公司副總裁莊南濱曾解釋“零碳消費”：運輸車(chē)輛產(chǎn)生的碳排放量5年降低50%；250多家供應商提供的3600多種商品碳排放量減少30%；半價(jià)銷(xiāo)售節能燈等價(jià)格因素鼓勵消費者購買(mǎi)低碳產(chǎn)品。

　　中百倉儲總經(jīng)理程軍認為，洋超市所鼓吹的低碳概念，本土超市很多年前已經(jīng)在做，只是沒(méi)有用“低碳”這個(gè)專(zhuān)屬名詞。

　　程軍說(shuō)，比如對節能店的改造，目前賣(mài)場(chǎng)的燈管、冰柜、空調燈都已換上節能產(chǎn)品，在超市招標中，節能是硬標桿。對于農超對接，中百等超市2005年就推出農產(chǎn)品進(jìn)超市零門(mén)檻政策，并在湖北有直采基地。

　　對于低碳超市，程軍說(shuō)，，低碳超市包括哪些因素，這需要行業(yè)來(lái)研究，并制定出具體的標準。

　　專(zhuān)家觀(guān)點(diǎn)

　　內資超市須搶話(huà)語(yǔ)權

　　北京工商大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院教授、商務(wù)部市場(chǎng)運行調控專(zhuān)家洪濤說(shuō)，低碳超市是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢，十多年前我國開(kāi)始推行綠色商店，只是沒(méi)用“低碳”這個(gè)詞語(yǔ)，目前一些企業(yè)早就形成“低碳”的意識。

　　但在洪濤看來(lái)，目前所謂的低碳超市并沒(méi)有一個(gè)行業(yè)標準，很多企業(yè)在推行中有很大的隨機性和盲目性，缺少一個(gè)約束的行規。

　　洪濤說(shuō)，這也是因為過(guò)去對超市的考核多是“粗放型”，更看中銷(xiāo)售額、店鋪數、VIP客戶(hù)數量，以后將轉向"集約型”，更多考慮能耗與營(yíng)業(yè)額比重。

　　洪濤認為，目前玩低碳，外資超市已走在內資超市前頭，若內資超市再不重視，可能失去先機，讓外資超市在行業(yè)標準制定上搶占話(huà)語(yǔ)權，內資超市只能被牽著(zhù)鼻子走。(記者萬(wàn)方)