發(fā)表評論 中新社北京三月三十一日電(記者 劉長(cháng)忠)記者今晚獲悉，中國國家質(zhì)檢總局要求北京奧運會(huì )主辦、承辦城市完善標準，加強監管，全力確保北京奧運食品安全。
中國國家質(zhì)檢總局今天召集北京奧運會(huì )主辦、承辦城市所在省市的質(zhì)量技監局負責人，專(zhuān)題研究奧運會(huì )食品安全保障工作。
中國國家質(zhì)檢總局副局長(cháng)蒲長(cháng)城在會(huì )上強調，質(zhì)檢部門(mén)要加強監管，全力確保奧運會(huì )食品安全。首先，完善奧運食品檢驗檢測標準，確定奧運食品檢驗機構，完成北京與其他城市奧運食品檢驗機構的能力比對。
其次，強化對生產(chǎn)源頭的控制，盡快落實(shí)所有奧運食品生產(chǎn)加工企業(yè)，要求企業(yè)定點(diǎn)、定人、定要求，落實(shí)企業(yè)主體責任。
第三，進(jìn)一步強化對生產(chǎn)加工企業(yè)的監管，質(zhì)檢部門(mén)對定點(diǎn)供應奧運食品生產(chǎn)加工企業(yè)要派駐廠(chǎng)監管工作組，并確定駐廠(chǎng)監管的流程和應急方案。
第四，對供奧運食品實(shí)行嚴格檢測，不僅企業(yè)要批批檢測，還要指定國家級質(zhì)檢機構加強檢測。
第五，加大對奧運村、賽場(chǎng)、賽館等重點(diǎn)區域的食品監控，奧運主辦、承辦城市要建立嚴密有效的食品監管網(wǎng)絡(luò )。要以最嚴格的制度、最科學(xué)的方法、最有效的措施確保奧運食品安全。
來(lái)自北京、上海、天津、遼寧、山東、河北以及沈陽(yáng)、青島、秦皇島等省、市質(zhì)量技監局的相關(guān)負責人在會(huì )上介紹了各自?shī)W運會(huì )食品安全保障工作的進(jìn)展和經(jīng)驗。完
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