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　　中新社北京七月七日電 題：鳥(niǎo)巢“零距離”餐飲商家：快樂(lè )并痛著(zhù)

　　　　　中新社記者 德永健

　　當全世界商家都在絞盡腦汁拉近與北京奧運會(huì )的距離、以便獲取更多商機之時(shí)，身處北京“奧運食圈”核心位置的商家卻“快樂(lè )并痛著(zhù)”，這是因為它們與北京奧運主體育場(chǎng)鳥(niǎo)巢的距離實(shí)在太近了。

　　緊鄰鳥(niǎo)巢的是一家名叫凱迪克的酒店，酒店南側是知名美式西餐廳星期五餐廳。但在距北京奧運開(kāi)幕還剩三十天之際，該餐廳卻緊鎖大門(mén)，門(mén)上貼出的告示寫(xiě)明，為配合北京市政府在奧運期間的安全要求，餐廳自六月二十八日起暫停營(yíng)業(yè)，預計到九月三十日北京殘奧會(huì )結束之后才會(huì )恢復正常營(yíng)業(yè)。

　　凱迪克酒店西側的一家中式餐廳也不見(jiàn)客流上漲，餐廳領(lǐng)班凝眉不展。據這位李姓女士介紹，七月八日餐廳將接受防暴檢查，一旦獲準正常營(yíng)業(yè)，即會(huì )招聘多名能說(shuō)流利英語(yǔ)的服務(wù)人員，并會(huì )特地為鐘情養生的奧運富豪游客增加海參、魚(yú)翅等宮廷菜肴。

　　李女士稱(chēng)，餐廳客流量之所以未隨奧運會(huì )的臨近水漲船高，一個(gè)重要原因是餐廳的停車(chē)難題。由于酒店正門(mén)停車(chē)位一向緊張，此前食客多將車(chē)停至正對鳥(niǎo)巢的餐廳后門(mén)。隨著(zhù)北京奧運安保的不斷強化，餐廳后門(mén)停車(chē)日益困難，因此即便就餐食客抬頭就可望見(jiàn)鳥(niǎo)巢，餐廳近期客流卻不增反減。

　　鳥(niǎo)巢附近一家韓式烤肉連鎖店經(jīng)理坦承，為了達到奧運周邊餐廳嚴格的安全標準，他們將韓式烤肉店常見(jiàn)的碳火烤盤(pán)換成了更為安全的插電烤盤(pán)，由于連鎖店菜式均為統一定價(jià)不能隨意調高，這一變動(dòng)讓該店的經(jīng)營(yíng)成本較之其它連鎖店有所增加。

　　北京奧運期間嚴格的安保措施固然讓與鳥(niǎo)巢“零距離”的餐飲商家體驗陣痛，但奧運會(huì )前乃至會(huì )后預計源源不斷的觀(guān)光游客也讓商家樂(lè )在其中。韓式烤肉店經(jīng)理即表示，今年五月二十三日該店甫一開(kāi)張，正逢有劉翔參加的奧運田徑測試賽在鳥(niǎo)巢舉行�！敖Y果比賽期間每天顧客都得排隊就餐，而且晚上十點(diǎn)看完比賽來(lái)吃宵夜的觀(guān)眾絡(luò )繹不絕，又給餐廳帶來(lái)一撥上座高峰”。

　　北京市商務(wù)局此前估算，北京奧運會(huì )期間，預計逾一點(diǎn)二億人次的境內外奧運游客將為北京餐飲帶來(lái)近二百億元人民幣的新增營(yíng)業(yè)額，北京市內國家特級、一級酒家與酒店的總數則會(huì )升至四百家。

　　在鳥(niǎo)巢至奧運村的主干道上，沿途可見(jiàn)不少商家正在為開(kāi)業(yè)加緊準備。一家中午還在訓練服務(wù)員端盤(pán)技術(shù)的餐飲商戶(hù)表示，雖然奧運期間可能的封路舉措讓他們對客流心生擔憂(yōu)，但他們仍在抓緊辦理營(yíng)業(yè)執照，寄望能在七月底開(kāi)門(mén)迎客，從北京奧運餐飲收益中分一杯羹。(完)