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    北京奧運會(huì )馬術(shù)比賽將于8月9日至21日在香港舉行，香港賽馬會(huì )為奧運馬術(shù)場(chǎng)地設立全空調24小時(shí)運轉的馬廄，使整個(gè)區域溫度保持在23攝氏度。圖為被譽(yù)為“六星級”的馬廄內景。 中新社發(fā) 孫自法 攝

　　中新社香港七月三十日電　題：香港奧運村展現“美食天堂”特色

　　中新社記者　梁今

　　以“美食天堂”享譽(yù)國際的香港，在奧運村里亦注入了相當的美食元素。據稱(chēng)，奧運村的飯堂不單提供了二十四小時(shí)全天候的自助餐服務(wù)，在菜式方面亦多達數百種。單是沙律一項，就細分為法國、意大利、西班牙、地中海和中東等類(lèi)別，可見(jiàn)為食的香港人為照顧不同地區人士的口味多么細致入微。

　　由沙田帝都酒店改裝而成的奧運村，已于七月二十六日開(kāi)幕。香港奧運村村長(cháng)梁愛(ài)詩(shī)表示，至二十九日已有二十七個(gè)參賽團隊入住奧運村，并與他們舉行了首次會(huì )議，獲得了正面的評價(jià)，尤其是在美食方面感到相當滿(mǎn)意。

　　位于奧運村三樓的飯堂，能容納約二百人，為馬術(shù)運動(dòng)員和隨隊官員提供二十四小時(shí)的自助餐飲服務(wù)。飯堂總廚林偉成向參觀(guān)的記者介紹，飯堂的自助餐會(huì )在兩至三小時(shí)更換一次餐單；早、午、晚每個(gè)時(shí)段大約有五十種菜式上臺�！斑\動(dòng)員早上比賽，早上四時(shí)多我們都有早餐給他們吃�！�

　　據悉，這個(gè)全天候的美食飯堂，亦獲有國際認可的食品安全認證，每款菜式并標示營(yíng)養數據供運動(dòng)員參考。林偉成說(shuō)，餐單設計特別注重運動(dòng)員的健康，要做到“少糖、少油、少鹽”，也不能“太辣，太酸”。

　　為了凸顯香港“美食天堂”特色，在這里還可以要求廚師特別炮制一些指定的香港地道美食，如春卷、京都骨、豉油王炒面等。另外，飯堂雖然沒(méi)有提供伊斯蘭或猶太教餐，但如有需要，飯堂亦可向外訂購。

　　奧運村共有十六層樓高，有四百多個(gè)房間。雖然規模并不算龐大，但村內設施可謂一應俱全。

　　位于二樓的零售服務(wù)中心，設施除了包括日常所需的銀行、速遞、郵局、洗衣、沖印服務(wù)等，還設有一個(gè)旅游專(zhuān)柜，可報名參加短線(xiàn)旅行團，除可游覽本地著(zhù)名景點(diǎn)外，還可到鄰近澳門(mén)、深圳等地一天游。

　　除此之外，奧運村內還設有電子游戲室、游泳池、會(huì )議室、公用物理治療室、醫療中心、興奮劑檢查中心，甚至是宗教活動(dòng)室，可讓猶太教、基督教、佛教、印度教、伊斯蘭教進(jìn)行宗教儀式。

　　記者觀(guān)察到，無(wú)論是在做運動(dòng)的健身室，抑或是醫療室，幾乎所有的地方都能找一臺可直播奧運的電視機。

　　香港奧運馬術(shù)公司表示，會(huì )為每一名入住奧運村的人士贈送一個(gè)禮包，內里包括有扇、毛筆、小算盤(pán)等富有中國色彩的物件，并附有說(shuō)明介紹用法。另外，奧運村還會(huì )安排一些富有中國特色的文化活動(dòng)，例如太極、書(shū)法、茶道等。(完)