春節將近,轉眼虎年來(lái)到跟前,處處張燈結彩。無(wú)論是漢族,還是苗族,同是中華兒女,共同歡慶新春佳節。同樣的佳節,不同的民族有啥不一樣的年味?今天,本報記者帶您一起感受海南苗族的趣味年俗。
據史料記載,海南苗族是來(lái)自廣西凌云縣和思恩縣的苗族。主要分布在海南島的五指山、黎母嶺、雅加大嶺三大山脈構成的濕潤、半濕潤地區,人口居海南省少數民族人口的第二位,有其自稱(chēng)為“苗話(huà)”的本民族語(yǔ)言,但沒(méi)有本民族文字,海南苗語(yǔ)屬于漢藏語(yǔ)系苗瑤語(yǔ)族中的一種。
農歷二十八:
外出的人回家準備過(guò)年啦
從農歷十二月開(kāi)始,苗族人的過(guò)年籌備工作就拉開(kāi)了轟轟烈烈的序幕。修建房屋、制作家私、釀年酒和舂足過(guò)年大米(糯米)等都在有條不紊地進(jìn)行。
三亞市鳳凰鎮高峰村紅新苗村的邱先生告訴南國都市報記者,無(wú)論是外出工作還是上學(xué),無(wú)論是年過(guò)七旬的老人還是年齡尚小的孩子,農歷二十八這天都無(wú)一例外地趕回家!按汗澥敲缂胰俗盥≈氐墓澣,無(wú)論你在哪里,這天都要趕回家中!鼻裣壬f(shuō),苗人認為春節就是團圓的日子,應該是一家人和和美美地在一起。
男人要上山打獵,下河捕魚(yú)等,備足干肉干魚(yú)或腌酸肉酸魚(yú)等食物。婦女和老人負責上街購買(mǎi)年貨,儲備過(guò)年的食物。
到了大年二十八,家家戶(hù)戶(hù)的人員回齊后,各家開(kāi)始宰殺豬、羊、牛等牲畜,為除夕團圓飯做準備。如果有欠別人家錢(qián)的,要在除夕前還清。
邱先生的姐夫、紅新苗村的陳隊長(cháng)介紹,苗家過(guò)年不像漢族那樣宰雞,但是寓意都是一樣的,“以前只有過(guò)年時(shí)才能吃到肉,現在想吃天天都可以吃。但是作為過(guò)年的傳統,宰豬羊的習俗一直流傳下去!
農歷二十九:
做年糕包粽子祭祖
“漢族端午節包粽子,以紀念屈原;但我們不一樣,我們農歷二十九包粽子!鼻裣壬f(shuō),“農歷二十八大家都回家后,一家人聚在一起。大人一起包粽子,拉家常,孩子們成群結隊一起玩耍。這回,過(guò)年的氛圍更濃了!泵缂胰税兆拥某绦蚝蜐h族相差無(wú)幾,當然,粽子的口味要看各家而異了!拔覀儼聂兆邮且脕(lái)祭祖的,不然是不孝順的!标愱犻L(cháng)解釋。
除了包粽子,苗家過(guò)年還有制作年糕的習俗。雖然這和其他市縣的習俗差不多,但是苗家的年糕有自己的特色。陳隊長(cháng)說(shuō),年糕的主要材料是糯米,先把糯米碾成粉狀,然后把糯米粉放入盆中加水調勻!耙郧,我們都是自己先舂米再碾成糯米粉,現在都由機器代勞了!标愱犻L(cháng)回憶道,糯米粉加水調好之后,加入白糖水,這和其他地方加紅糖可不一樣,接下來(lái)的工序是攪拌均勻,然后放在鍋里蒸。蒸好后打開(kāi)鍋蓋,可以聞到一股股飄香的味道。剛蒸好的年糕吃起來(lái)軟軟的,就像軟糖一樣。
年糕,是苗族過(guò)年的傳統食品。每逢過(guò)年,所有的苗族人家都會(huì )做好年糕,或自己吃,或送親友,一團團粘粘的年糕就是春節歡樂(lè )的象征。
大年三十:
出嫁的女兒回娘家吃團圓飯
“除夕,是一家人團圓吃團圓飯的日子。已經(jīng)出嫁的女兒,這天也要回娘家一起過(guò)年守歲,有時(shí)候還要住到大年初七再走呢!”邱先生說(shuō),苗家女兒過(guò)年回娘家是約定俗成的。
大年三十晚飯前,苗族人首先要用酒、肉、年糕、粽子等祭祀自家的祖宗、家神。陳隊長(cháng)強調,吃飯前祭祖時(shí)要記得“念經(jīng)”!凹雷鏁r(shí),‘念經(jīng)’的時(shí)間有兩小時(shí)左右,表示對祖宗的孝順。把酒肉擺上桌,‘念經(jīng)’時(shí)邀請祖宗回來(lái)吃飯,把心里的要求也一并告訴祖宗。念完經(jīng)后,一家人才能開(kāi)始吃團圓飯!标愱犻L(cháng)介紹說(shuō)。
苗家全家大小一起吃團聚飯,到了正月初一雞啼時(shí),還要燃放鞭炮、鳴粉槍。苗族人就是以雞啼做為新年第一天的開(kāi)端。初一五更時(shí)分,苗家人開(kāi)始吃素食,禁食肉類(lèi)和各種油膩食物。直到元旦日(正月初一)太陽(yáng)落山時(shí),才恢復吃葷食。初一當晚燈火不熄,并用紅紙書(shū)寫(xiě)吉祥語(yǔ)貼在家門(mén)內外。
邱先生告訴記者,苗族以前過(guò)節并沒(méi)有給“紅包”的說(shuō)法。給小孩紅包是從漢族那里學(xué)習過(guò)來(lái)的呢!以前,孩子們就是穿新衣服,現在,還可以拿紅包,所以孩子們更開(kāi)心了,年年期待過(guò)春節。
“歌詞唱得好,‘56族兄弟姐妹是一家’,F在,苗族很多習俗已經(jīng)和漢族互通了,相互吸收!标愱犻L(cháng)補充道。
大年初一禁忌多:
女人不能到別家串門(mén)
新的一年紅紅火火,頭天禁忌可不能破。記者從省民宗廳了解到,苗家在大年初一有很多習慣和禁忌。大年初一一般不能走親訪(fǎng)友,各人待在各自家中,不能登別人的家門(mén)拜年,女人更是不能到別人家去;不能殺生,不能使用針線(xiàn)、刀子等利器,也不能出門(mén)行遠路,以及在屋外晾曬衣物;祖宗香爐不能隨意移動(dòng)或打破,且每年正月十五要清洗干凈,否則對不起祖宗,也會(huì )生病。
“女人不能到別家串門(mén),也不能下地干活,種山欄稻要選吉日開(kāi)工下種,否則生產(chǎn)不順,也會(huì )導致疾病!标愱犻L(cháng)說(shuō),從大年初一至初七,忌打掃家內的垃圾,否則當年的生產(chǎn)、生意不順。初一到十五,還不能向他人出借錢(qián)財。
“蛋和地瓜也是不能吃的,吃了會(huì )不聰明!标愱犻L(cháng)強調說(shuō),“雖然大年初一的禁忌很多,但是大家都會(huì )自覺(jué)遵守!
據了解,雖然初一都不能出門(mén),但是有些村里規定大年初一是要給老人拜年的。這天,老年人穿上新衣服,到房族或鄰村去“拜年”,互相祝福問(wèn)好,喝酒唱歌。年輕人也穿戴整齊,統一給村里輩分最高或是年齡最大的老人拜年,祝他們新年身體健康。
過(guò)年娛樂(lè )活動(dòng):
跳龍舞唱山歌的傳統漸消失
說(shuō)起過(guò)年的娛樂(lè )活動(dòng),陳隊長(cháng)想了很久,說(shuō):“跳龍舞、唱山歌吧!鄙礁枋敲缱鍌鹘y的娛樂(lè )活動(dòng),每逢過(guò)節,或是有客人自遠方而來(lái),苗家人都會(huì )用山歌送上最淳樸的祝福。
“唱山歌,好多年都沒(méi)有了。從上世紀80年代開(kāi)始,山歌開(kāi)始逐漸從苗村消失。雖然每逢什么重大節日,政府會(huì )組織大家唱山歌,送祝福。但是春節期間,我們都沒(méi)有自發(fā)唱山歌、對山歌的習俗了!标愱犻L(cháng)的話(huà)語(yǔ)中透露出無(wú)限的遺憾。邱先生也說(shuō),山歌作為苗家的特色,現在已經(jīng)漸漸尋覓不到蹤影了,“這真的很可惜”。
跳龍舞,也是苗家過(guò)年的傳統娛樂(lè )活動(dòng)。陳隊長(cháng)介紹說(shuō),村里有很大的一塊平地,逢年過(guò)節大人小孩就聚集在平地上,一起跳龍舞!疤埼杈褪菆D熱鬧,沒(méi)什么太高的要求!标愱犻L(cháng)說(shuō),一般是懂跳龍舞的人在臺上跳舞,臺下有興致的人也可以一起上臺湊湊熱鬧。
“不過(guò),現在跳龍舞的人也少了,年輕人都不會(huì )跳,也不湊這個(gè)熱鬧了!彪娫(huà)中陳隊長(cháng)的聲音很低沉。
民俗專(zhuān)家:
苗女過(guò)年可享“清!
我省民俗專(zhuān)家符策超介紹說(shuō),苗女忙碌了一年,在春節前夕則可以享享“清!。
除夕前幾天,出嫁的女兒要同丈夫一起回娘家過(guò)年;啬锛仪,女婿要準備好給岳父、岳母的見(jiàn)面禮,禮物視女婿家的情況來(lái)定,雞鴨鵝都可以;啬锛移陂g,女婿要掃地、劈材、挑水、買(mǎi)菜、做飯,家務(wù)事都由女婿一人承包。女人則三五成群,坐著(zhù)一邊談天說(shuō)地,一邊嗑瓜子吃零食。等男人準備好飯菜招呼過(guò)后,才上桌吃飯。有的女兒、女婿要住到初七才返回男方家。(紀燕玲 莫燕銘)
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