甲魚(yú)大家都見(jiàn)過(guò)，但金黃色的甲魚(yú)恐怕不是人人都見(jiàn)過(guò)。近日，記者就在鄱陽(yáng)縣古縣渡鎮灘上村的胡先生家見(jiàn)到了一只金黃色的甲魚(yú)，除了通體金黃，與普通甲魚(yú)沒(méi)啥兩樣。胡先生告訴記者，他是前段時(shí)間意外發(fā)現一位農家老漢有兩只重約700克的“黃金”甲魚(yú)，覺(jué)得稀奇就買(mǎi)下了。一位鄰居大爺看過(guò)之后驚嘆：“我活到70歲還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)金黃色的甲魚(yú)�！�
該縣水生養殖專(zhuān)家對此表示，這是一種“白化”現象，由于甲魚(yú)表皮黑色素退化，形成了色素缺乏，所以變成了金黃色，但不影響正常食用。專(zhuān)家估計，這是野生甲魚(yú)，極為罕見(jiàn)。
胡先生清燉了一只，覺(jué)得味道鮮美。目前，他在用豬肝、泥鰍之類(lèi)的食物喂養剩下的這只甲魚(yú)。
