中新社巴馬九月二十一日電 題：世界長(cháng)壽之鄉廣西巴馬 百歲老人能砍柴
作者 黃念飛
一身斜襟黑衣，頭戴絨帽，面帶微笑，精神矍鑠，眼前的黃奶奶，如一個(gè)鄰家慈祥的老奶奶。不過(guò)，令人吃驚的是，她已經(jīng)一百零九歲！但看起來(lái)仿佛八十歲一般的老人，面對遠道而來(lái)的記者，她顯得十分高興。
談及長(cháng)壽秘訣和現在的生活，老人一臉平靜：“我現在每天主要是吃玉米粥，平常在家帶孫子和煮飯�！边@個(gè)回答頗出乎意料，更讓人覺(jué)得這個(gè)“世界長(cháng)壽之鄉”異常之處。
被譽(yù)為“世界長(cháng)壽之鄉，中國人瑞圣地”的巴馬瑤族自治縣，位于廣西西北部，有二十五萬(wàn)人口。當地官員介紹說(shuō)，在巴馬，像黃奶奶一樣健談能干的老壽星還有不少。一百零七歲的黃卜新還能上山打柴，一百零三歲的黃媽媽還能自如地穿針引線(xiàn)……
歷史上，數不清的長(cháng)壽老人在這里演繹著(zhù)生命的奇跡。清嘉慶皇帝曾給巴馬境內一位高壽一百四十二歲名叫藍祥的瑤族老人題詩(shī)祝壽。一八九八年，光緒帝欽命廣西提督給巴馬那桃鄉鄧誠才贈送壽匾，并題賀詞“惟仁者壽”。最新統計數據表明，巴馬八十至九十九歲的老人就有三千一百六十位，而百歲以上的壽星達到七十六位。
巴馬的不老傳奇吸引著(zhù)世界各地好奇的人們和專(zhuān)家學(xué)者�，F在，每年均有二百多名外地老人如候鳥(niǎo)一樣來(lái)此長(cháng)住，已成為巴馬獨具特色的旅游景觀(guān)。九月二十一日，巴馬長(cháng)壽秘訣探研和長(cháng)壽產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際研討會(huì )舉行，再次吸引了來(lái)自俄羅斯、加拿大、日本的長(cháng)壽專(zhuān)家及國內知名學(xué)者一百多人。
在研討會(huì )上，日本東北大學(xué)工學(xué)博士金宗哲教授說(shuō)：“巴馬的水有四個(gè)顯著(zhù)特點(diǎn)，是弱堿性水，氧化還原低，小分子團水，同時(shí)富含礦物質(zhì)；巴馬空氣特別清新，巴馬空氣中的負氧離子特別高，平均每立方厘米達一萬(wàn)個(gè)以上，有的地方高達九萬(wàn)個(gè)；巴馬老人生活有規律，性格開(kāi)朗，每天勞動(dòng)鍛煉等，這都有助于長(cháng)壽�！�
專(zhuān)家們指出，對巴馬長(cháng)壽現象的探討，可以為整個(gè)人類(lèi)健康生存借鑒經(jīng)驗。他們認為，空氣、陽(yáng)光等因素不能改變，但飲食、生活方式、心理因素 、環(huán)境因素等可以改變。巴馬長(cháng)壽老人的養生之道是一份獨特的“食譜”，他們主要以低脂肪、低動(dòng)物蛋白、低鹽、低熱量和高維生素、高纖維為主，比如常吃珍珠玉米，油魚(yú)、苦脈菜等食品。中國科學(xué)院上海物理研究所姚鼎山教授說(shuō)：“巴馬老人的長(cháng)老秘訣，用三個(gè)字簡(jiǎn)單概括就是‘度、容、靈’，即飲食有度、思想簡(jiǎn)單、寬容一切事情�！蓖�
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