
“這種事還會(huì )有人信?!”“前有正龍拍虎,后有樹(shù)根凍雞!薄氨牒返摹u生’不需要理由”……本報昨日關(guān)于冰箱速凍室鉆出活雞的報道,引起了廣泛關(guān)注。有讀者是這樣說(shuō)的:“除了報紙所列的冰箱或雞有問(wèn)題,其實(shí)還有第三種可能——人有問(wèn)題!辈贿^(guò),四川省畜牧科學(xué)研究院家禽研究所所長(cháng)以及冰箱維修人員,則從專(zhuān)業(yè)角度分析了凍雞成活的可能性。
○讀者熱議
它是“華南雞”還是“戰斗雞”?
截至昨日下午5時(shí),網(wǎng)上對此事的評論多達938條,網(wǎng)友的意見(jiàn)大致分為以下幾類(lèi):
第一類(lèi)表示認可!澳膫(gè)人要是長(cháng)有像雞一樣厚的毛,也死不到!薄翱梢韵嘈,因我家的魚(yú)在速凍室凍了一周后拿出來(lái)解凍竟是活的!”“大千世界什么事情都可能發(fā)生,這只雞在冰箱里凍了兩天不死,一定有其特殊性,我個(gè)人認為沒(méi)什么可奇怪的!
第二類(lèi)懷疑是炒作,認為是假新聞!扒坝姓埮幕,后有樹(shù)根凍雞”。網(wǎng)友分析說(shuō):“雖然是不透明的袋子裝的雞,你把它往那么狹小的空間塞,它不叫嗎?提它,它不動(dòng)嗎?”
第三類(lèi)是為小母雞鳴不平!芭按,為證實(shí)真假又把雞放在冰箱冷凍20分鐘,嚴重虐待動(dòng)物!薄安灰鲈囼灹,這母雞怪可憐的!薄八窈蟮拿\可能是經(jīng)常被人活活凍到冰箱里來(lái)做實(shí)驗哈!可憐!”另外,本報動(dòng)物工作室還連續接到讀者打來(lái)的電話(huà),希望干樹(shù)根不要再把雞放進(jìn)冰箱,而要從此好好對待它。
第四類(lèi)則極盡調侃之能!昂(jiǎn)直是母雞中的戰斗雞!”“它不是一只雞在戰斗! 這一刻它企鵝附體! 不要給冰箱任何機會(huì )!”
據了解,網(wǎng)易專(zhuān)門(mén)開(kāi)通了在線(xiàn)調查“母雞在冰箱里冷凍2天仍存活,你信嗎?”截至昨日下午5時(shí)許,共有10893人投票,7290票表示“信”,占總數的66%;3603票選擇“不信”。
○細節求證
塞進(jìn)冰箱就離開(kāi) 沒(méi)注意是活雞
由于沒(méi)有直接的物證證明小母雞被凍了兩天,被指炒作的干樹(shù)根在電話(huà)中有些叫屈:“我是個(gè)實(shí)實(shí)在在的人,這件事常人理解不到,我也覺(jué)得不可思議!彼嘎,目前小母雞的生命體征十分平穩,只不過(guò)老是趴在地上一動(dòng)不動(dòng),估計是腳被凍壞了!拔铱隙ú粫(huì )再殺這只雞!彼麤Q定觀(guān)察一段時(shí)間,待小母雞完全恢復正常,把它送到某個(gè)地方妥善安置。
應記者要求,干樹(shù)根還仔細回憶了親戚送雞當天的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。他說(shuō),上周日是妻子的生日,正好她大病初愈,他就為妻子辦了個(gè)熱鬧的壽宴。親戚送了只雞來(lái),他接過(guò)裝雞的塑料口袋,徑直塞進(jìn)了冰箱的速凍室,“親戚說(shuō)拿來(lái)燉湯,我以為雞已經(jīng)宰殺好了,而且速凍室正好空著(zhù),我就把它塞了進(jìn)去。至于它動(dòng)沒(méi)有,我確實(shí)沒(méi)注意!彪S后,他便匆匆趕往附近的休閑莊招待給妻子祝壽的客人。
記者還撥通了干樹(shù)根親戚的電話(huà)。這位名叫韓正英的大姐稱(chēng),她家住溫江區永寧鎮天堰村,小母雞是上周六在永寧鎮街上買(mǎi)的,重4斤2兩。第二天,她就把雞的腳系上了繩子,用紅色口袋裝好,拿到了干樹(shù)根家,“到他家時(shí)是上午9點(diǎn)過(guò),我也沒(méi)注意,遞給他后就到休閑莊打牌去了!
○專(zhuān)家說(shuō)法
凍雞成活完全有可能
拋開(kāi)事件本身,單問(wèn)是否存在凍雞成活的“技術(shù)條件”,數位冰箱維修師傅和家禽研究人員各自給出了肯定的答復。
記者分別走訪(fǎng)了三家制冷維修部。武侯區某維修部從事冰箱維修已接近10年的賀師傅稱(chēng),如果冰箱正常運轉,速凍室肯定是完全密閉,溫度可以達到零下18℃以下,“當然也存在速凍室漏氣的情況,這時(shí)溫度肯定達不到零下18℃以下,可零下幾度的效果完全有可能!绷硗鈨杉揖S修部修冰箱的師傅,向記者給出了大致相同的說(shuō)法。
經(jīng)四川畜牧科學(xué)研究院院長(cháng)萬(wàn)昭軍牽線(xiàn),該研究院家禽研究所所長(cháng)、家禽遺傳育種專(zhuān)家、研究員杜華銳解答了記者的疑問(wèn)。杜華銳稱(chēng),地方土雞在零度以下完全能成活,舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,西嶺雪山上也喂有雞,四川周邊的大山里也到處在下雪,在零下幾度乃至十幾度的環(huán)境里,依然有農家的雞四處啄食,“我們沒(méi)有做過(guò)極限實(shí)驗,不知道雞能承受的最低溫度是多少,或許它在冰箱里待上十天八天,肯定要死。要是冰箱速凍室的溫度并沒(méi)有想象中那么低,密閉性能不是很好,時(shí)間也不算太長(cháng),它體內的能量和蛋白供給還能維持,應該可以活下來(lái)!
末了,杜所長(cháng)還說(shuō):“類(lèi)似的事情啊,我們見(jiàn)多了。經(jīng)常接到市民打來(lái)的電話(huà),比如說(shuō)起蛋中蛋,覺(jué)得稀奇古怪,其實(shí)在我們看來(lái),一點(diǎn)也不怪!”(記者 張歐 廉鋼)

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