發(fā)表評論 中新社陽(yáng)江三月二十九日電(記者 陳明)隨著(zhù)清明節的臨近，祭祖用的鮮花及系列傳統祭品開(kāi)始走俏市場(chǎng)。而廣東在往年清明一直唱著(zhù)主角的金豬(烤乳豬)市場(chǎng)，因生豬批發(fā)價(jià)和豬肉市場(chǎng)零售價(jià)的大幅上漲，而備受爭議。
記者二十九日從廣東陽(yáng)江幾家酒樓及近年來(lái)形成的一些“金豬街”上了解到，今年的金豬價(jià)格普遍比去年上漲了三至五成，有的自譽(yù)為高檔次的酒家甚至把價(jià)格翻了整整一倍多。去年一般賣(mài)二百多元人民幣一只的金豬，大多漲到了三百元左右，高的漲到了四百多元。對此，一家推出金豬生意的酒樓老板坦言，今年的金豬“一般人買(mǎi)不起”。
盡管眾所周知，造成金豬價(jià)格上漲的根本原因，是今年以來(lái)生豬批發(fā)價(jià)和豬肉市場(chǎng)零售價(jià)的上漲，但這樣的市道似乎并不影響清明金豬的提前上市，一些商家推出的金豬反而變得奇貨可居。市區一家酒樓的高層管理人員對此直言不諱：“清明祭祖一年一度，盡管金豬價(jià)格漲幅較大，但市民買(mǎi)金豬祭祖的愿望不會(huì )因此而打消�，F在很多人祭祖都講究面子，年年用金豬，如果今年不用了，面子怎么過(guò)？”
而一些做金豬加工批發(fā)生意的商家，對今年清明金豬市場(chǎng)的遭遇顯得更多是無(wú)奈。在陽(yáng)江連續做了六年金豬加工批發(fā)生意的陳老板對記者說(shuō)，面對今年的市道，“做也不是，不做也不是”。為保證生意盈利，陳老板現在大部分是憑訂單加工，只準備很少的存貨量。
就今年清明金豬祭祖這一話(huà)題，有文化界人士認為，傳統的清明節有著(zhù)凝重的文化內涵，除了寄懷哀思，還象征著(zhù)新季節、新希望、新生命的開(kāi)始，更蘊含著(zhù)對健康生活方式的倡導，民間風(fēng)俗也應該不斷革故鼎新。
而市民對此也有多種說(shuō)法，有的說(shuō)每年祭祖都用金豬，今年再貴也要買(mǎi)，一年一度的事不能含糊；有的說(shuō)金豬太貴了那就不買(mǎi)它，祖宗也能理解后輩的難處。一些年輕的市民則認為，風(fēng)俗跟時(shí)代一樣是可以轉變的，祭祖為何非要用金豬，那是浪費資源勞民傷財。(完)
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