醫院為災區傷員供川菜 有118種菜品花樣每天換
2008年05月22日 09:57 來(lái)源：新京報 
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昨日，記者從西安西京醫院了解到，為了讓四川災區傷員每天吃上可口、營(yíng)養的飯菜，該院每天都變換飯菜花樣，每個(gè)月的菜品樣式達到118種。
在西京醫院，負責四川災區傷員餐飲的是住院部大樓里的西京餐廳。傷員每天的菜會(huì )根據不同情況進(jìn)行葷素搭配，飯菜每天都會(huì )變化，每周會(huì )更換一次菜譜，每周的菜譜都不重樣，每個(gè)月有118種菜品供傷員選擇。
餐廳工作人員李斌告訴記者：“為了配合災區傷病員的餐食配送，我們新購了一批專(zhuān)用餐具和食堂用具，每天進(jìn)行消毒。如果傷員在夜間還想進(jìn)食，只要不影響治療，我們會(huì )無(wú)條件滿(mǎn)足他們的需要�！�
基于傷員主要是四川人，吃飯的口味比較重，西京餐廳會(huì )根據醫囑，在避免辛辣的情況下，以川菜為主。
《華商報》供稿
【編輯:朱鵬英】
專(zhuān)題報道:四川汶川地震
圖片報道 |
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